Пиле със спанак и зеленчуци
Необходими Продукти
● пилешко филе - 700 г● пипер - 2 бр.
● лук - 1 глава по - огромна
● спанак - 200 г
● моркови - 1 бр.
● мед - 1 с.л
● кетчуп - 3 с.л
● соев сос - уни сос
● сол
● черен пипер
● червен пипер
● бяло вино - 30 мл
● лимон - половин
Начин на подготвяне
Първо си попарваме спанака, като в тенджерка слагаме вода и включваме котлона.
Добавяме спанака и варим до омекването му. Отцеждаме го и го оставяме на страни.
Нарязваме филето на кубчета. Загряваме тигана с малко олио и запържваме пилешкото, като го овкусяваме със сол, соев сос, червен и черен пипер.
Когато е съвсем готово, прибавяме виното, спанака, кетчупа и малко лимонен сок. Оставяме го още малко, да се досготви, и след това го изсипваме в купа и го оставяме встрани.
Отново на тигана слагаме нарязаните зеленчуци - лук, пипер, морков. Захлупваме пилето със спанак с капак, с цел да може да омекнат. От време на време отваряме и разбъркваме.
Добавяме сол, соев сос и лъжица мед. Когато са сготвени изсипваме и месото при тях. Оставяме още малко на котлона, с цел да се смесят ароматите.
Може да поднесете пиле със спанак и зеленчуци по този начин или с гарнитура. Аз прибавих гарнитура от картоф и сладостен картоф.
