Лесно и икономично мезе за всяка трапеза зимата и пролетта

Лесно и икономично мезе за всяка софра зимата и пролетта е тази картофена салата с кисели краставички и майонеза

Необходими Продукти

● картофи - 1 кг
● майонеза - 100 г
● кисело мляко - 2 с.л.
● лимонен сок - от ½ лимон
● зехтин - 1 с.л.
● горчица - 2 ч.л.
● мед - 1 ч.л.
● кисели краставички - 2 бр., нарязани на дребно
● магданоз - ½ връзка
● копър - ½ връзка
● червен лук - 1 глава, дребна
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Картофите се измиват и без да се белят, се сваряват в подсолена вода.

В купа се подготвя дресингът и към него се прибавя нарязаният магданоз и копър, наситненият лук и краставичките.

Когато сварените картофи изстинат, се обелват и нарязват на едро.

Прибавят се в купата, овкусява се със сол и черен пипер на усет и картофената салата се разбърква добре.

Лесно и икономично мезе за всяка софра зимата и пролетта е тази картофена салата с кисели краставички и майонеза.