И Маргаритата не е лоша, но на нас някак повече

И Маргаритата не е неприятна, само че на нас някак повече ни харесва тази пица с яйце, лук и наденица

Необходими Продукти

● брашно - 250 г пресято
● вода - 125 мл
● прясна квас - 9 г
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 ч.л.
● олио - 1 - 2 с.л.
●

За гарниране

● домати - 3 - 4 с.л. смлени
● краве сирене - 40 - 50 г
● наденица - 1/2 парче, нарязана, с подправки
● яйце - 1 бр.
● червен лук - 1 дребна глава салатен
● кашкавал - 150 - 200 г настърган
● черен пипер
● чубрица

Начин на подготвяне

Първо се замесва тесто по нормалния метод на ръце или както в моя случай - в хлебопекарната на стратегия тесто.

След като програмата завърши, се взима тавата, в която ще се пече, и се намаслява добре.

Тестото се раздърпва в кръг, намазва се с доматите, след това следва сиренето, наденица, яйцето, лукът, ч. пипер, чубрицата, кашкавалът.

Пече се в оптимално загрята фурна за 15-20 мин или до момента в който стане златиста на цвят.