Да, това е диня със сирене, но в един по-модерен

Да, това е любеница със сирене, само че в един по-модерен и благоуханен вид от този на баба

Необходими Продукти

● любеница - 300 г
● краве сирене - 200 г
● саламура от краве сирене - 50 мл
● кисело мляко - овче, 300 мл
● спанак - бейби спанак, 50 г
● кейл - 300 г
● салата валериана - 50 г и други зелена салата
● узо - 50 мл
● ликьор от нар - 30 мл
● чили
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Смесете в купа ликьора от нар, овчето кисело мляко, листата от кейл, бейби спанака, валериана и узото. Разбъркайте салатата и най-после прибавете саламурата от краве сирене.

Нарежете динята на по-големи части и ги запечатайте от двете страни на загрят грил тиган. Овкусете с черен пипер, чили и малко сол.

Сервирайте частите любеница като гарнирате със салатата и поръсете от горната страна с натрошено краве сирене.