Боб в гърне - класика, която винаги ще има запазено

Боб в гърне - класика, която постоянно ще има непокътнато място на трапезата ни

Необходими Продукти

● пъстър фасул - 500 г
● лук - 1 глава
● чушки - 3 - 4 бр. върхарчета
● моркови - 1 бр.
● сол
● чубрица
● олио
● магданоз

Начин на подготвяне

Измийте и накиснете боба за едно денонощие.

Почистете лука от люспите, обелете моркова и ги нарежете на дребни части.

Сложете боба в гърнето, прибавете зеленчуците, олиото, долейте вода и го похлупете.

Ако варите боба на котлона, сложете гърнето в различен съд, на дъното на който има вода. Ако варите боба на огън - сложете гърнето върху железна решетка.

Варете боба на муден огън. Преди подготвеност, овкусете гювеча със сол, магданоз и чубрица.

Много вкусно ядене!

Постният пъстър фасул в гърне е подготвен.