Морето Завря - Новини











Снимки Личен архив Милен НиколовНезапомнена година отчитат рибарите по Черноморието Промяната

Снимки Личен архив Милен НиколовНезапомнена година отчитат рибарите по Черноморието Промяната

...

... ноември водаПриготвянето на едрия паламуд е малко по-трудоемко заради размерите. Може да се направи на скара, да се маринова, има различни рецепти и за фурна.  




























1052 1086 1088 1077 1090 1086 1079 1072 1074 1088 1103 1086 1090 1088 1080 1073 1072 1072 1094 1077 1085 1072 1090 1072 1085 1072 1087 1072 1083 1072 1084 1091 1076 1072 1085 1072 1075 1086 1083 1103 1084 1072 1090 1072

1052 1086 1088 1077 1090 1086 1079 1072 1074 1088 1103 1086 1090 1088 1080 1073 1072 1072 1094 1077 1085 1072 1090 1072 1085 1072 1087 1072 1083 1072 1084 1091 1076 1072 1085 1072 1075 1086 1083 1103 1084 1072 1090 1072

...

... от големината на екземпляра. Прясна скумрия от Гърция е 10 лв./кг., а замразената от Норвегия, е петачка. Готов осолен паламуд се предлага по 10 лв.


1052 1086 1088 1077 1090 1086 1074 1088 1080 1086 1090 1087 1072 1083 1072 1084 1091 1076 1055 1072 1089 1072 1078 1080 1090 1077 1089 1077 1087 1086 1103 1074 1080 1093 1072 1086 1097 1077 1085 1072 1095 1072 1083 1086 1090 1086 1085 1072

1052 1086 1088 1077 1090 1086 1074 1088 1080 1086 1090 1087 1072 1083 1072 1084 1091 1076 1055 1072 1089 1072 1078 1080 1090 1077 1089 1077 1087 1086 1103 1074 1080 1093 1072 1086 1097 1077 1085 1072 1095 1072 1083 1086 1090 1086 1085 1072

...

... сърцата на рибарите и те се стягат да консервират част от улова си с майсторлък, който през годините са учили от старите морски вълци.