Гурме - Новини

... безценно – умението да стопля тялото и душата. Зимните български ястия не са просто храна. Те са спомен, дом и търпение, събрани в една тенджера.

... добре узрели банана 2 супени лъжици масло 3–4 супени лъжици кафява захар 50 г натурален или млечен шоколад 2 супени лъжици течен карамел Шепа ядки или кокосови стърготини (по желание)

... свежи плодове. Необходими продукти За блата: 4 белтъка200 г пудра захар1 с.л. царевично нишесте1 ч.л. оцетщипка сол1 ванилия За крема: 250 г сладкарска сметана500 г малини и ягоди5 с.л. захар

... няколко вида месо, кисело зеле, ориз и червено вино. Тя не се прави „набързо“ – тайната ѝ е в търпението, глинения съд и дългото печене.

... желание - кръст, грозд.След това тестото се намазва с олио и се поръсва с малко брашно.Пече се във фурна на 180-200 градуса за 35 мин.

... подправки – семпло като продукти, но богато като вкус. Подходящо както за делнична вечеря, така и за специален повод, когато искаш нещо сигурно и впечатляващо.

... плодове, така и с топка сладолед, любим мармалад или пък сметана, пише Супичка.  Необходими съставки: кроасани4 броя яйца2 броя  прясно мляко1/3 чаена чаша  ванилии1 брой  боровинки30 грама  малини30 грама  пудра захар1 супена лъжица

... тестото + 1 жълтък за намазване200 г натрошено сирене60 мл олио30 г разтопено масло (за пластовете)1 с.л. захар1 ч.л. сол1 с.л. кисело мляко (по желание)

... неделния ден с усмивка. Необходими продукти (за 8 кроасана): 250 г готово бутер тесто 100 г тъмен шоколад или шоколадови капки 1 яйце за намазване Захар за поръсване (по желание)

... ⅔ ч.ч. течна готварска сметана 1/3 ч.ч. пилешки бульон 1 с.л. сос Уорчестър 2 ч.л. дижонска горчица 170 г настъргано сирене Гауда 1 с.л. царевично нишесте Пушен червен пипер за поръсване

... да се комбинира с малко настърган кашкавал) 1 яйце за намазване По желание: нарязани маслини, шунка или спанак за солена версия; или малко шоколад/сладко за сладка версия

... г пудра захар100 г сухо мляко100 г масло4 с.л. какао1 пакетче ванилия За глазура и декорация: 200 г шоколадова глазура (готов продукт)4 банана1 коктейлна черешка (по желание)

... мусаката със заливката по избор и изпечете до златиста, апетитна коричка. Сервирайте топла и се насладете на богатия, зимен вкус, който съчетава класика и нещо ново.

... крем и орехи е точният избор. Подходяща е както за празник, така и за обикновен семеен десерт, а резултатът винаги е мек, ароматен и балансиран.

... като самостоятелно, и като гарнитура към месо. Лесно, засищащо и неустоимо – това е рецептата, която ще ви накара да погледнете на зелето с ново възхищение.

... ти даде много енергия и много настроение, пише Супичка.  Необходими съставки: овесени ядки4 супени лъжици  пшеничен зародиш2 супени лъжици  какао2 супени лъжици  фурми4 броя  бадеми20 грама  прясно мляко300 мл  ягоди или банани4 броя

... дни. Необходими продукти 300 г обикновени бисквити120 г масло100 г захар40 г какао80 мл прясно мляко80 г натрошени орехи или лешници (по желание)1 ванилияПудра захар за поръсване

... който ще накара всички да поискат още? Има една малка тайна, която променя ястието изцяло и го превръща от обикновена гарнитура в истински кулинарен хит.

... Подходящ е както за бърза вечеря, така и за мързелив уикенд обяд, а вкусът му връща спомени за бабината кухня и летните дни на село.

... ядки (може и фино смлени) 1/2 ч.л. бакпулвер 1 ч.л. канела (по желание) Щипка сол Малко масло или кокосово олио за пържене Мед, нарязани ядки и пресни плодове за сервиране

... зима и традиция. Всяка баба има своя малка тайна, но има няколко златни правила, които гарантират сочен, наситен и автентичен вкус, какъвто помним от детството.

... богато ястие комбинира няколко вида месо с кисело зеле и ориз, и се сервира с характерния разложко “чекъне” – червено цвекло или туршия от цвекло.

... и плънка. Сладкишът се реже като торта и се полива с газирана вода. Пече се на 200С до порозовяване.Щом изстине се поръсва с пудра захар.

... деня, пише супичка. Необходими съставки: брашно1 1/2 чаени чаши  кисело мляко1 чаена чаша  хлебна сода1 чаена лъжица(равна) олио1/2 чаена чаша  яйца2 броя  сол1/2 чаена лъжица  шунка1/2 чаена чаша(на кубчета) маслини1/2 чаена чаша(нарязани) кашкавал1/2 чаена чаша(настърган)

... Ето класическа и много вкусна рецепта за пържоли в зелев лист – подходяща както за фурна, така и за тенджера.

... резултатът е повече от впечатляващ. Подходящо е както за семейна вечеря, така и за гости, когато искате да сервирате нещо сигурно и обичано от всички.

... 20 минути. Поръсва се с останалите смлени бадеми и се връща във фурната за 2-3 минути. След изваждането се залива със сиропът и се покрива. 

... да вземеш в кутията за храна за офиса или за из път, пише супичка.  Необходими съставки: овесени ядки1 чаена чаша  сурови ядки1 чаена чаша  семена1/2 чаена чаша  мед3 супени лъжици

... но в комбинация с мляко празът придобива мек, деликатен вкус, който буквално се топи в устата. Рецептата е бърза, икономична и идеална за студените дни.

... кухня, която е еднакво вкусна и топла, и на следващия ден. Това е онази яхния, която се сервира с парче хляб, люта чушка и много любов.

... мед2-3 капки екстракт от ванилия2 с.л. кисело мляко Разбъркайте и оставете в хладилника за една нощ. Аранжирайте с плодове и семена по вашия избор. Приятен апетит!  

... се пече около 20 минути /или докато изври останалата вода/ в предварително загрята до 250 градуса фурна. Киселото зеле със свинско на фурна е готово.

... котлети се разрязват на правоъгълни парченца и се сервират върху канапе от наситнено зеле, а за гарнитура се поднася купичка със соев сос за топене.

... 200 мл Захар – 2 с.л. Ванилова захар – 1 пакетче Канела – 1/2 ч.л. Бакпулвер – 1 ч.л. Сол – 1 щипка Олио – за пържене Пудра захар – за поръсване

... което я върнете в тенджерата. Сервирайте и гарнирайте. Сервирайте доматената супа в купи и, ако желаете, гарнирайте с допълнителен зехтин, пармезан на люспи и свежи билки.

... – лесна рецепта с яйца, мляко и канела. Необходими продукти 4 филийки хляб2 яйца200 г прясно мляко2 с.л. пудра захарЩипка канела1 ч.л. индийско орехчеМасло – за пържене

... по-своя вкус. Така вместо обикновена филийка, можете да се насладите на не една, а две вкусни и бързи рецепти, които ще зарадват и малки, и големи.

... 1 кг свински ребърца (или гърди)1 л бира100 г медоколо 100 мл соев соссолчервен пиперчерен пипербосилек, риган, чубрица (или други подправки по вкус)3–4 с.л. олио

... няколко минути. За завършен вкус и пълна наслада от шкембето, то се сервира със счукан чесън, оцет и по желание – люти чушки (цели или смлени).

... изпечените кори изливате така приготвената смес и печете за още около 20 минути, докато баницата е напълно изпечена. Преди сервиране поръсете баницата с пудра захар.

... продукти За принцесите: хляб (по избор – бял или типов)200 г кашкавал За каймата: 500 г кайма1 яйцегалета – на окосол и подправки по вкус (черен пипер, чубрица, кимион)

... за по-добър контрол върху солта в тестото Захар Яйце Брашно Сол Канелена захар – може да я приготвите сами, като смесите кристална захар и смляна канела Пудра захар – за поръсване

... руло кори се редят в тавичка. Пече се. След това се реже на порции и се полива със сиропа. Добре да престои 12-13 часа на хладно.

... глава лук1 домат4 яйца5 с.л. заквасена сметана100 г кашкавал (в сместа)още 100 г кашкавал за поръсванесолсмлян черен пиперподправки по вкус (чубрица, риган, чесън на прах)

... правилната смес от яйца и кисело мляко, намазване с олио и добавяне на малко газирана вода, баницата ще се изпече златиста, пухкава и невероятно вкусна.

... от едно време и ще впечатлите семейството и гостите. Лесно, вкусно и с носталгичен чар – ето как да приготвите салатата, която правеше празниците специални.

... заема свинското месо – още от едно време, когато прасето се е колело около Коледа и е осигурявало храна за празничните дни до Нова година.

... мл прясно мляко • 1 пакетче суха мая • 1 с.л. захар • 2 яйца • 1 ч.л. сол • 50 г краве масло • 150 г сирене • олио за намазване

... са отлични както топли, така и студени. Рецептата позволява безброй вариации – сменяйте сирената, добавяйте зеленчуци или месо и създавайте нов вкус всеки път. Добър апетит! 

... за поне 1-2 часа, за да се смесят добре вкусовете. Сервирайте салатата "Снежанка", като може да я украсите с няколко цели орехови ядки или клонче копър.