Лесни и ефектни десерти за Нова година
Зимните празници като Коледа и Нова година са измежду най-големите и най-тържествените и се честват по целия свят. За разлика от Коледа обаче, която е типично християнски празник, Нова Година е посрещана с боязън даже и от атеистите. Това е времето, в което изпращаме остарялата година и чакаме новата да ни донесе повече здраве, шанс, триумф и благополучие.
Много постоянно то е и времето, в което се събираме със семейство, родственици или другари и се постанова да приготвим голяма празнична софра. Това стартира да ни изнервя и даже да сме планували главното меню и предястията, започваме са се чудим какъв десерт да изберем, с цел да си спестим време, старания и нерви. Ето няколко оферти за ефектни десерти за Нова Година, които са доста лесни за осъществяване:
1. Кафяви празчнични гевречета
Необходими артикули: 250 г брашно, 150 г масло, 30 г настърган черен шоколад, 100 мл захар, 1 яйце, 1 прахче ванилия, 1 ч. л. канела, белтък за намазване.
Начин на подготвяне: От всички артикули без разрушения белтък се омесва меко тесто. От него се оформят гевречета, намазват се с белтъка и се пекат за малко време в авансово загрята на 180 градуса фурна.
2. Новогодишни елхички и камбанки
Необходими артикули: 450 г брашно, 250 г пудра захар, 40 г масло, 100 мл вода, 1 ч. л. сода бикарбонат, 1 ч. л. счукан карамфил, 1 щипка сол.
Начин на подготвяне: Половината от захарта се карамелизира и към нея се прибавя, брашното, останалата захар, водата и другите артикули. Замесва се тесто, което се разстила на блат с дебелина от 0. 5 см. От него посредством формички се вършат елхички и камбанки, които се изпичат в авансово загрята на 180 градуса фурна. После могат да бъдат боядисани със сладкарска багра и украсени със сладкарски перлички.
3. Новогодишни меденки с канела
Необходими артикули: 2 яйца, 1 к. ч. масло, 70 мл мед, 1 1/2 к. ч. захар, 1 ч. л. амонячна сода, 1 ч. л. карамфил, 1 ч. л. канела, брашно колкото поеме сместа, за декорация разрушен на сняг белтък дружно със захар.
Начин на подготвяне: На водна баня се разтапят меда и захарта и към тях се прибавят всички останали артикули без тези, предопределени за украсата.
Замесва се тесто, разточва се на блат и от него се вършат каквито пожелаете фигурки. Потапят се в разрушения със захарта белтък и се пекат в авансово загрята фурна на слаба температура.
Разгледайте и нашите оферти за определени новогодишни ястия и изпитани предястия за новогодишната софра.
