Колко зелен чай да пием дневно?
Зеленият чай е една от най-консумираните питиета в международен мащаб. Много хора не харесват усета му, само че все пак го пият поради множеството му здравословни изгоди. Именно поради тях обаче някои хора го одобряват в големи количества. Колко зелен чай можем да пием на ден и рискови ли са високите дози?
Проучванията, потвърдили изгодите от зеления чай, не съумяват да доближат до финален отговор какво количество от напитката е оптимално да одобряваме. Според някои резултати, здравословните изгоди са осезаеми даже и единствено при една чаша на ден, до момента в който други имат вяра, че са нужни повече от 5. Заключението е, че количеството зависи от задачата, за която го използваме.
Проучванията, открили, че зеленият чай служи за предварителна защита на рак на устната празнина настояват, че този резултат се реализира с 3-4 чаши от напитката на ден. Същото важи и за злокачествените болести на гърдата.
Ако желаеме да понижим риска от онкологично заболяване на простата или на стомаха, то нужните напитки на ден се усилват до 5. За понижен риск от сърдечни болести пък са задоволителни единствено сред 1 и 3 чаши на ден.
Според тези данни излиза наяве, че оптималното количество варира сред 3 и 5 чаши дневно. Важно е обаче да имате поради и страничните резултати от тези количества. Те идват главно от кофеина, който се съдържа в зеления чай. При предозиране се следи възприятие за тревога, проблеми със съня, стомашни разстройства, главоболие, сърцетуптене.
Особено деликатни с кофеина би трябвало да са бременните. Оптималната доза кофеин на ден за всички хора е към 300 мг. В чаша зелен чай се съдържат сред 20 и 40 грама кофеин, които варират съгласно сорта и съгласно метода на подготвяне.
Особено деликатни би трябвало да са феновете на други питиета, които го съдържат – в случай че пиете по няколко кафета дневно, то би било рисковано да пиете зелен чай в големи количества. Кофеин се съдържа още и в черния чай, в газираните и енергийните питиета, както и в някои лекарства.
В зеления чай се съдържа и катехин, който може да попречи на абсорбацията на желязо. В огромни количества той даже може да докара до желязодефицитна анемия. При здрави хора зеленият чай не е проблем.
Внимателни обаче би трябвало да са тези, които по принцип страдат от дефицит на желязо или са в риск от подобен – кърмачета, бебета, бременни, дами в менструация, пациенти с вътрешни кръвоизливи или на хемодиализа.
В умозаключение - до 3 чаши зелен чай на ден са безусловно безвредни. Ако страдате от заболяване или сте бременна и имате предпочитание или потребност да консумирате количества над тези, то изчислете: какъв брой кофеин и какъв брой катехин приемате на ден. Ако към момента имате терзания, то консултацията с доктор е целесъобразна.
