Зеленчуците са малък подарък от природата за нас. Те са

Зеленчуците са дребен подарък от природата за нас. Те са цялостни с извънредно потребни хранителни субстанции и витамини, които спомагат при редица болести и имат ползотворно въздействие върху организма ни. Научете повече за някои от най-здравословните зеленчуци и защо оказва помощ приемът им:

Моркови

Морковите са цялостни с витамин А, който оказва помощ за зрението, изключително през нощта. Насладете се на тези зеленчуци сурови, настъргани в салати или в сокове.

Броколи

Броколите спадат в тази група, тъй като са с ниско наличие на калории, само че редом имат доста минерали и витамини, в това число С, А и К. Яжте ги сурови или на пара, с цел да извлечете по-голяма хранителна изгода.

Гъби

Гъбите са потребни в грижата за сърцето, усъвършенстват способността за асимилиране на нови познания и профилактиката на болесттите. Използвайте ги и като сурогат на месото. Проучванията демонстрират, че това ще повлияе позитивно на килограмите и здравето ви като цяло.

Къдраво зеле

Любимото ви зеленолистно е цялостно с витамин К – единствено една купичка обезпечава към 440% от целесъобразната дневна стойност. Още един забавен факт: Порция зеле също доставя 10% от дневната ви стойност за калций – добре е обаче да знаете дали сте непоносими към лактоза.

Спанак

Спанакът има тонове витамин А (над половината от целесъобразното на ден количество в порция), който оказва помощ за усилване на имунната ни система. Така че направете като Попай и постоянно добавяйте този зарзават към вашата диета.

Аспержи

Независимо дали харесвате печени аспержи или сотирани, вземете си малко от тях идващия път, когато сте в хранителния магазин. Един филиз съдържа единствено няколко калории, само че доста фибри и микроелементи като фолиева киселина, витамин С, витамин А и витамин К.

Леща

Лещата се смята, както за зарзават, по този начин и за протеин, което я прави рационален и бюджетен избор. Бобовите растения обезпечават доста фибри, 50% от дневната ни доза фолиева киселина и 45% от нашите ежедневния целесъобразен банкет на желязо.

Зелен фасул

Зеленият фасул е добър източник на витамин А, витамин С, витамин К и фибри. Купувайте го необработен или в консерви.

Карфиол

Ако още не сте се станали почитатели карфиола, не е късно да го извършите. Това е елементарен метод да се набавите в допълнение витамин С и калий в храната си.

Цвекло

Цвеклото е противовъзпалителен и антиоксидантен зарзават, който има позитивно влияние върху кръвното налягане и напрежението.

Домати

Доматите съдържат ликопен, който придава аления им цвят. Изследванията демонстрират, че ликопенът оказва помощ за попречване на сърдечно-съдови болести.