Здравословно вегетарианско предложение, което със сигурност ще опитатеНеобходими Продукти● картофи

Здравословно вегетарианско предложение, което сигурно ще опитате

Необходими Продукти

● картофи - 600 г
● моркови - 500 г
● извара - 4 - 5 с.л.
● прясно мляко - 1/2 ч.ч.
● кисело мляко - 8 с.л. цедено
● магданоз - свеж
● слънчогледови семки - 4 с.л. смлени
● сол
● зелен лук - 3 стръка

Начин на подготвяне

Белим и нарязваме картофите и морковите на по-едро. (може да ги сварим на пара).

Докато се варят вършим сос, като разрушаваме изварата с прясното мляко и с цеденото кисело мляко.

Прибавяме сол и ситно нарязан свеж магданоз. Сварените и изцедени картофи и моркови.

Разпределяме в чинийки, като в средата сипваме сосът. Салатата поръсваме със слънчогледовите семки и нарязан ситно зелен лук.