Здравословни мъфини с шоколадов пълнеж - любими са ниНеобходими Продукти●

Здравословни мъфини с шоколадов заряд - обичани са ни

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● скир - 100 г (цедено/кисело мляко; извара)
● прясно мляко - 60 мл (или друго по избор)
● протеин - 1 доза ванилов (30 г), или брашно по желание
● бадемово брашно - 50 г (смлени бадеми)
● кокосово брашно - 20 г
● брашно от тапиока - 20 г (или друго брашно)
● стевия - или различен подсладител
● ванилия - 2 бр.
● бадемова есенция
● бакпулвер - 1 ч.л.
● шоколад - 30 г (за пълнежа)

Начин на подготвяне

За тези вкусни протеинови мъфини с шоколадов заряд в блендер смилате бадемите до приемането на брашно.

В купа разбивате яйцата и добавяте останалите артикули без шоколада.

Разбърквате добре до приемането на хомогенна примес.

Разтопявате шоколада на водна баня.

Половината от готовата примес за тези протеинови мъфини разпределяте във формички за мъфини.

Във всяка формичка слагате по средата от шоколада.

Разпределяте и останалата част от сместа и слагате мъфините с заряд да се пекат в авансово загрята на 200 градуса печка до златист тен.