Заповядайте, каним ви на закускаНеобходими Продукти● вода - 500 мл●

Заповядайте, каним ви на закуска

Необходими Продукти

● вода - 500 мл
● яйца - 1 бр.
● сол - щипка
● брашно - 1 кг
● мехлем - за намазване
● олио - за намазване
●

плънка

● крема сирене
● пудра захар

Начин на подготвяне

Разбъркват се яйцето, водата и солта и се прибавят към брашното, като се меси тесто. Разделя се на 10 топки и се омазняват щедро със свинската мехлем и олиото.

Почиват 30 минути на топло и се разточват с лой. Слага се олио на разточената кора, сгъва се на две и се маже с крема сиренето.

Сгъва се още два пъти да стане на лента. Пече се в загрята на 250 градуса фурна до зачервяване. Поръсват се с пудра захар.