Замяната на пшеничното брашно в кето сладкишите може да бъде

Замяната на пшеничното брашно в кето сладкишите може да бъде предизвикателство, защото този тип брашно съдържа високи равнища на въглехидрати. Въпреки това, съществуват няколко други възможности, които можете да употребявате, с цел да приготвите вкусни и съобразени с кето диетата сладкиши.

Ето някои от най-популярните други възможности на пшеничното брашно:

Бадемово брашно

Бадемовото брашно е една от най-често употребяваните заместители на пшеничното брашно в кето рецептите. То е богато на протеини, мазнини и фибри, като в същото време съдържа доста малко въглехидрати. Бадемовото брашно нормално се употребява в композиция с други брашна или по отношение на белтъците, с цел да се получи по-добра текстура на кето сладкишите.

Кокосово брашно

Кокосовото брашно също е уместно за кето сладкиши. То съдържа малко въглехидрати и е богато на фибри. Кокосовото брашно има сладостен усет и може да се употребява в композиция с други брашна или независимо.

Лешниково брашно

Лешниковото брашно е още един здравословен избор за подмяна на пшеничното брашно. То съдържа малко въглехидрати и е богато на протеини и мазнини. Лешниковото брашно нормално се употребява в композиция с други брашна, с цел да се реализира по-добра текстура на сладкишите.

Кафяв оризов протеин

Кафявият оризов протеин е източник на протеини и е подобаващ за хора, които следват кето диета. Той е безглутенов и съдържа по-малко въглехидрати от пшеничното брашно. Кафявият оризов протеин може да се употребява в композиция с други заместители на брашното или независимо.

Сусамово брашно

Сусамовото брашно е богато на протеини, фибри и нискокалорично. Това кето брашно може да се употребява в разнообразни кето предписания за сладкиши.

При приготвянето на сладкиши със заместители на пшеничното брашно е значимо да се има поради, че текстурата и усетът на крайния артикул може да бъдат разнообразни. Може да бъде належащо да пробвате няколко кето предписания, до момента в който откриете точните пропорции и съвършен усет. Но щом намерите своите обичани кето брашна, може да експериментирате с:

- кето торти;

- кето бисквити;

- кето палачинки;

- кето мъфини;