Идеи за лека закуска
Закуската е най-важното хранене денем. Тя разсънва метаболизма и ни зарежда с сила за идния ден. Най-важна е тя за младите, чийто организъм се нуждае от по-големи количества мощ.
В съвършената закуска би трябвало да се съдържат с изключение на главните хранителни субстанции като протеини, въглехидрати и мазнини, само че още пробиотици, микроелементи, минерали и фибри. Техните количества би трябвало да са съобразени с самостоятелните потребности.
Ето някои хрумвания по какъв начин да стане това:
Кисело мляко с плодове и препечена филия пълнозърнест хляб
Киселото мляко носи протеини, пробиотици и калций, а пълнозърнестият самун доставя сила от въглехидратите и фибрите. Подобни въглехидрати от пълнозърнести артикули се разграждат постепенно и последователно, като обезпечават сила за дълъг интервал от време. Плодовете от своя страна доставят плодова захар, витамини и минерали.
Варено яйце с филия пълнозърнест самун и шунка/сирене, чаша фреш
Перфектен старт на деня, зареден с спомагателни количества протеини, мазнини и желязо.
Овесени ядки с бадеми и мед
Смята се, че това е измежду най-балансираните и потребни закуски. Овесената каша става още по-вкусна с добавки като боровинки, бадеми, канела и мед и още по-полезна на хранителни субстанции, протеини и фибри.
Сандвич от пълнозърнест самун с пилешко месо и/или нискомаслено сирене
Освен засищаща, сходна закуска е ниско калорична и изпълнена с сила.
Плодова салата
Микс от обичаните ни плодове е подобаващ освен за закуска, само че и за всеки един миг от всекидневието ни.
Нискомаслена извара и плодове
Най добре се съчетава извара с ябълки, ягоди и цитруси.
Омлет със зеленчуци
За огромните гладници в утринните часове решението е точно тази закуска. Яйцата обезпечават протеини и витамин Е, а зеленчуците – всичко останало.
Други универсални решения са:
- Сварен картоф с малко сол.
- Фреш от плодове по желание.
- Варено яйце с късче обезмаслено сирене.
- Два домата, поръсени с 1 с.л. настърган пармезан.
- Малка ябълка с половин кофичка кисело мляко.
- Купичка череши/ягоди/праскови/кайсии/дюля, в композиция с чаша билков чай.
- Препечена филийка ръжен/пълнозърнест самун, намазана с извара.
- Зелена салата с 50 г риба тон/филе на скара.
