Забравете за манията за тънки, тънички палачинки - опитайте нашата

Забравете за манията за тънки, тънички палачинки - пробвайте нашата дебела палачинка и се насладете на усета

Необходими Продукти

● брашно - 300 - 400 г
● кисело мляко - 3 с.л.
● яйца - 2 бр.
● бакпулвер - 1 бр.
● вода
● сирене - 100 г
● кашкавал - 100 г
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

Яйцата се разрушават в надълбоко купа. Добавят се брашното млякото и бакпулверът. Всичко се разбърква и последователно се прибавя вода, като непрекъснато се бърка.

Сместа би трябвало да стане малко по-гъста от тази за палачинките. Сиренето и кашкавала се настъргват и прибавят към тестото. Всичко се разбърква доста хубаво да се размесят кашкавалът и сиренето.

На котлона се поставя тиган да се нагорещи и с памук напълно леко се намазва с олио. В горещото олио се налива с черпак от сместа. Пържи се от двете страни до зачервяване.

Подходящи са както за закуска, по този начин и за лек обяд или вечеря.