Храните с най-високо съдържание на въглехидрати
За да сме здрави и в добра форма, тялото ни е нуждае от разнообразна храна, която да ни зарежда с сила и да ни доставя нужните ни витамини, минерали и други субстанции. Можем да разделим храните на четири съществени групи – протеини, въглехидрати, мазнини и сурови плодове и зеленчуци.
В групата на въглехидратите са включени всички зърнени храни, картофите, царевицата, захарта и захарните произведения. Въпреки че плодовете са обособена група, някои от тях са с високи равнища на фруктоза, което постанова да се внимава с потреблението им.
Най-важните типове въглехидрати са скорбялата и захарите, които са главният източник на сила за организма ни. По време на храносмилането те се разпадат в глюкоза и по този начин доставят мозъка и централната нервна система с сила.
Въпреки значимостта на въглехидратите за вярното действие на тялото ни, приемът им би трябвало да е сдържан. Консумирането на доста въглехидрати води до съществени опасности за здравето ни като повишаване на тежестта ни, повишение на кръвната захар, увеличение на риска от диабет. Затова би трябвало да сме деликатни с количеството въглехидрати, които одобряваме на ден.
Храните с най-високо наличие на въглехидрати са глюкозата, всички типове захар, медът, меласата, пшеничното и царевичното брашно, царевичното нишесте, конфитюрите, шоколадите, бонбоните и сладоледът и другите сладкарски произведения като торти, пасти, халва, сладките питиета, спагетите, макароните и другите типове паста.
С най-високо наличие на въглехидрати измежду плодовете са бананите, гроздето, ябълките и крушите, портокалите, пъпешите, прасковите, сушените плодове, а измежду зеленчуците са белите картофи, сладките картофи, царевицата и грахът. Различните типове ориз, фасул и леща също са богати на въглехидрати.
За да работи вярно и да сме здрави, организмът ни се нуждае от въглехидрати. Те са главният източник на гориво за тялото ни. Приемът на въглехидрати в умерени количества ще ни помогне да се усещаме добре.
Специалистите поучават да наблегнем на храни с ниско наличие на въглехидрати като сменяем захарните произведения с плодове, пием фрешове вместо натурални сокове и други подсладени питиета, а бялото брашно сменяем с пълнозърнесто.
Прочетете още за комплицираните въглехидрати и какво съставляват простите въглехидрати.
