За да сме примерни домакини, не е достатъчно само да

За да сме примерни домакини, не е задоволително единствено да умеем да готвим вкусно, само че и би трябвало да следваме главните правила за презентация на храната, тъй като апетитът идва още с типа на храната.

Обърнете внимание на тези точки, в случай че желаете да натрупате такива идващия път, когато приятелите ви дойдат на посетители.

• Първото главно е покривката на масата - тя би трябвало да е чиста и изгладена, а при формален случай би трябвало да е бяла и още веднъж изгладена;

• Красиво приготвената паница стартира още с размера и формата ѝ. Това, което би трябвало да знаете, е, че размера се преценява с даденото ядене - не би трябвало да наподобява претрупано, както и прекомерно празно. Тук правилото е, че чинията би трябвало да е задоволително огромна, с цел да може да изпъкне храната в нея;

• Кръглата форма не разрешава доста воля на въображението. Храната би трябвало да е сервирана по средата. Квадратните и триъгълните форми разрешават основаване на красиви кулинарни шедьоври.

• Цветът на чиниите също не би трябвало да е прекомерно атрактивен. Майсторите готвачи предлагат най-добре те да са бели и изчистени;

• Ако сервираните от вас ястия не изпъкват задоволително (например доматена чорба и тиквен сладкиш), можете да добавите контрастна салфетка (в случая да вземем за пример зелена салфетка);

• Приборите би трябвало да са цялостен комплект и да са сложени на масата съгласно типовете ястия, които ще бъдат препоръчани, и да са сложени на верните места;

• Гарнирайте по верния метод - да вземем за пример не би трябвало да забравяте при поднасяне на пържена риба да нарежете и комат лимон;

• Специалисти от региона на кетъринга предлагат чинията да се подрежда съгласно циферблата на часовника. Сложете въглехидратите (ориз, паста, хляб) на 11 часа, зеленчуците на 2 часа, а протеините (месо) на 6 часа, от позиция на индивида, на който сервирате;

• Бройката на сервираното в чинията се предлага да бъде нечетен брой (като да вземем за пример 5 пилешки хапки вместо 6), като това не се отнася за дребни храни (напр. грах);

• Внимавайте при сервирането. Външната част на чинията, на ръба, би трябвало да е чиста и недекорирана. Ако има капки и мазни петна, отстранете ги с ръба на забрадка или салфетка;

• При сервиране на доста посетители би трябвало да внимавате да сервирате на всички почти еднообразно количество храна и да е презентирано по идентичен метод.