Измивайте тенджерите с горчица
За да бъдат постоянно ястията ви вкусни и да ги приготвяте хигиенично, би трябвало да държите всеки един артикул опакован в настрана пликче или кутия в хладилника.
В противоположен случай доста от продуктите поемат миризмите на останалите. Освен това би трябвало да сте доста чисти и прецизни, до момента в който приготвяте ястията в дома си.
Така ще постигнете най-хубав резултат, а продуктите ще са чисти и няма да има заплаха от замърсяване на организма. Обикновено храната се подготвя, като се употребява дъска или напряко върху кухненската маса или плот.
Ако употребявате за тази цел дъска, използвайте такава от небоядисано дърво, безпрепятствено рендосана. След като привършите с готвенето, наложително измийте добре дъската и цялата маса.
След разрязването на всеки артикул или начукването му мийте дъската. Не може да режете месо или риба и по-късно да поставите върху същата повърхнина сварено месо или зеленчуци.
Ако не го спазвате, това може да докара до съществени болести на стомашно-чревния тракт, изключително през пролетните и летните месеци. Зеленчуците и плодовете най-добре почиствайте над хартия.
След като приключите с обелването и почистването, изхвърлете хартията с обелките и измийте обелените плодове и зеленчуци. Веднага откакто се нахраните, измийте съдовете – тогава те се мият доста по-лесно и добре.
Ако не употребявате миялна машина, а просто миете на ръка, избършете остатъците от храна от чинията, залейте с гореща вода, в която сте добавили малко сода за самун, и по-късно измийте и изплакнете.
Вилиците, ножовете и лъжиците и лъжиците би трябвало да се измиват, като авансово се наквасен за секунди във вода, в която е разтворена малко сода бикарбонат, и по-късно се измият благодарение на препарат.
Когато миете тенджери, във водата, с която ги заливате след избърсването на питателните останки, можете да добавите малко сода или горчица. Ако в тенджерата има загоряло, не драскайте с телче, а налейте вода и оставете за няколко часа.
Алуминиевите съдове мийте с тоалетен сапун, а с емайлираните съдове би трябвало да сте доста деликатни. Ако емайлът се напука, частици от него могат да попаднат в храната и да провокират стомашни болести.
