Храни, съдържащи йод
Йодът е химичен детайл, който е от значително значение за производството на хормоните на щитовидната жлеза, които контролират растежа и метаболизма. Йодът е съставен елемент на съвсем всяко живо растение и животно. Стандартни измервания на йод в храната не съществуват, тъй като концентрациите на йод, се разграничават по целия свят.
Като цяло, храните от морето съдържат най-вече йод, следвани от животинските храни и растителните храни. От всички храни, морските водорасли са едни от най-известните и най-надеждни източници на натурален йод, само че яйцата и млечните артикули също може да са положителни източници.
Изследванията демонстрират, че неналичието на йод може да докара до разширение на щитовидната жлеза, заспалост, отмалялост, уязвимост на имунната система, закъснение на метаболизма, аутизъм, наддаване на тегло и вероятно даже психологични положения като тревога и меланхолия. Добрата вест е, че има доста храни с йод и всички те могат да се включат елементарно в дневния ни хранителен режим.
Препоръчителната дневна доза (RDA) йод е 150 микрограма на ден за всички над 14-годишна възраст. RDA за деца на възраст 1-8 години е 90 микрограма всеки ден, а на възраст 9-13 120 микрограма всеки ден. Ако сте бременна или кърмите, се предлага да се одобряват 290 микрограма всеки ден.
1. Морски водорасли
Океанът е хазаин на най-големият склад на йодни храни, в това число и водорасли. Една супена лъжица от водорасли съдържа към 2000 микрограма йод.
2. Червени боровинки
Този плод е богат антиоксидант и е другият огромен източник на йод. Около 100 грама боровинки съдържат почти 400 микрограма йод. Препоръчва се закупуването на пресни плодове или сок.
3. Кисело мляко
Естествен пробиотик, киселото мляко е отлична храна богата на йод, която би трябвало да добавите към вашата диета. Една порция има повече от половината от дневните ви потребности.
4. Фасул
Много зърна са превъзходен източник на хранителни субстанции и в същото време с това са богати на йод, а бобът може да оглави листата. Само 1/2 чаша от тези зърна съдържат към 32 микрограма йод. Фасулът е освен богата на йод храна, само че той е и с извънредно високо наличие на фибри.
5. Ягоди
Тази вкусна червени плодове са заредени с до 10% от ежедневните ви потребности от йод и то единствено в една порция. Една чаша пресни ягоди съдържа почти 13 микрограма йод.
6. Хималайска сол
Тази форма на сол, известна също като сивата сол, е отличен източник на естествена йод. Въпреки че доста типове готварска сол са обогатени с йод, те са лишени от естествените и свойства за здравето, тъй като са са химически обработени. Само един грам от хималайската сол съдържа почти 500 микрограма йод.
7. Млечни артикули
Млякото и сиренето са положителни източници на йод, единствено една чаша мляко, съдържа към 55 микрограма йод. За да се избегнат доста от отрицателните резултати от страна на храносмилателната система при хранене с краве мляко и сирене, е за препоръчване избора на сурово органично козе мляко и козе сирене, които са по-здравословната опция за добиване на йод от млякото и млечните артикули.
8. Картофи
Картофът е елементарно допълнение към множеството ястия и е един от най-богатите източници на йод в растителното царство. Един междинен печен картоф съдържа 60 микрограма йод.
