Йо-хо-хо и сочен десерт с козунак и ромНеобходими Продукти● козунак

Йо-хо-хо и апетитен десерт с козунак и ром

Необходими Продукти

● козунак - 600 г
● захар - 2 ч.ч.
● есенция ром - 30 мл
● ванилия - 30 мл есенция
● яйца - 5 бр.
● прясно мляко - 1500 мл

Начин на подготвяне

Нарязваме козунаците на филийки с дебелина към 2 см.

Слагаме на спокоен котлон млякото и 1 чаена чаша захар. Прибавяме есенция ром и ванилия. Разбъркваме, до момента в който захарта се стопи. След това оставяме да изстине.

Разбъркваме яйцата. Прибавяме към тях изстиналото мляко.

Карамелизираме другата чака със захарта.

Изсипване карамелизираната захар на дъното на съда, в който ще приготвим сладкиша. Нареждаме от горната страна козунаците.

Накрая заливаме сладкиша с козунак с готовата примес. Печем на 180 градуса.

Сочният десерт с козунак и ром е подготвен.