Йерба Мате - тайната напитка с чудодейни свойства
Йерба Мате (известен също като Erva Mate или Cimarron) е вечнозелено растение, което вирее в Бразилия и Парагвай, както и в други райони на Южна Америка. Жителите на Южна Америка от епохи се възползват от скъпите, животворни качества на това дърво.
Научните проучвания са удостоверили позитивните резултати на екзотичната напитка върху здравето. Оказва се, че дейните съставки, съдържащи се в нея, могат да изкоренят раковите кафези, причиняващи рак на дебелото черво.
Йерба Мате е богат на полифеноли, които подсигуряват потребно деяние върху клетките на тялото ни. Препоръчва се приемът му при положение, че имате потребност от енергийна напитка, опция е и на кафето и е без странични резултати.
Йерба Мате съдържа вещество, сходно на кофеина, което е с извънредно позитивни свойства и е в положение да даде на тялото и нашия разум незабавното чувство за благоденствие и релаксация, която не би могла да докара до сърцетуптене или възприятие на възбуденост.
Вечерният банкет на Йерба Мате може да бъде потребен и да помогне на организма да възвърне загубата на сила денем. Тази напитка указва благотворно въздействие върху храносмилателната система, като предизвиква активността на стомаха и червата.
Тя е в положение дейно да подтиква диурезата, като по този метод оказва помощ при потребност за по-лесното премахване на непотребните течности и подкрепя активността на бъбреците. Тази характерност я прави подобаваща за попречване на образуването на камъни в бъбреците. Чудодейната напитка подтиква и дейностите на сърдечно–съдовата система.
Йерба Мате е естествено помощно средство при диети. Също по този начин подтиква активността на мозъка и оказва помощ при възвръщане на изгубената централизация.
Листата dell'Erba Mate в Южна Америка към момента се обработват по обичайни способи. След прибирането на реколтата, те се оставят да съхнат на слънце в продължение на двадесет и четири часа. След това следва процедура на накъсване посредством специфична мелница и чак тогава полученият артикул е подготвен за потребление.
Напитката може да се подготви като елементарен чай, т.е. оставя се да престои в продължение на няколко минути във вряща вода и по-късно течността се филтрира.
Напитката може да се подготви и след специфичен обред, тъкмо както се практикувал от индианците от племето на гуарани, които се считат за откривателите. В този случай ще би трябвало да имате разполагаем специфичен резервоар.
След измиването на Мате листата с кипяща вода, се изчаква няколко минути и след това вие ще сте в положение да пийнете чай без да се постанова да филтрира те и затова без да се махате листата.
