Суперплодовете, борещи излишните килограми
Яжте повече къпини, ягоди, боровинки, малини, както и грозде, в случай че желаете да се отървете от непотребните килца!
Тези плодове оказват помощ на познатата бяла лой да се преобразува в бежова, за която е известно, че изгаря калориите, показват от Медикъл експрес. Изследването е направено от експерти, които работят във Вашингтонския университет.
Откритието на откривателите ще даде нови насоки за лекуването на затлъстяването. В изследването са употребявани гризачи – те са подложени на диета, която е била извънредно богата на мазнини. При част от мишките е прибавен и ресвератрол – количеството, което учените са им давали, се равнява на 340 г плодове за човек.
Гризачите, които са имали в менюто си прибавен ресвератрол, са натрупали с към 40 на 100 по-малко тегло спрямо останалите мишки, показва се в резултатите. Изследванията ясно демонстрират, че съдържащият се в гроздето и безкостилковите дребни плодове ресвератрол в действителност преобразува непотребната бяла лой в изгарящата калории бежова.
Ресвератролът, както и сходните полифеноли, съдържащи се в плодовете, оказват помощ на организма да не се претрупва - те усилят генната експресия, която усъвършенства окисляването на мазнините. Освен това организмът може да реагира на метаболитните нарушавания и да попречи на затлъстяването, изясняват американските експерти.
Установено е още, че ензимът АМРК може да управлява енергийния метаболизъм на организма и да подтиква преобразуването на бялата лой в бежова.
Горските плодове са считани за едни от най-полезните блага на природата, а също така дребните ароматни плодчета имат страховит усет. В тях се съдържат голям брой мощни фитохимикали, фибри, а и имат ниско равнище на захарите. Разбира се най-добре е горските плодове да се похапват в сурово положение.
Можете да ги заместите и със замразени, само че имайте поради, че замразяването на плодовете унищожава част от антиоксидантите, които се съдържат в тях. Боровинките, които са едни от най-популярните горски плодове, са извънредно богати на антиоксиданти и за тях е известно, че защищават от редица болести.
Консумацията им ще понижи риска от рак, инфекции на пикочните пътища, болести, свързани с мозъчни увреждания и други, показва се в изследвания. Антиоксидантите, които се съдържат в ягодите пък, поддържат крепко сърцето. А фибрите в малините понижават равнищата на нездравословния холестерол и защищават от онкологични болести.
