Всяка мусака е по-вкусна със заливка, а днес сме приготвили

Всяка мусака е по-вкусна със заливка, а през днешния ден сме приготвили една - от вкусна, по-вкусна

Необходими Продукти

● кисело мляко - 1 кофичка
● яйца - 2 бр.
● сода за самун - 1 ч.л.
● галета - 5 - 6 с.л. фина

Начин на подготвяне

Заливката може и да не е от най-пухкавите, само че е вкусна и е нелоша разновидност на класическия вид. Заради галетата става по-тъмна на цвят.

Киселото мляко се разрушава добре и към него се прибавя содата. Изчаква се няколко минутки, с цел да шупне.

През това време се разбъркват двете яйца и се прибавят към млякото. Слага се и галетата.

Всичко се обърква добре и се излива върху мусаката, когато тя е съвсем подготвена. Пече се към 10-15 минутки.