Защо трябва да се откажете от консумацията на тези зеленчуци?
Всички знаем, че зеленчуците са доста потребни. Разнообразието им включва необятен набор от витамини, минерали и протеини, които носят доста изгоди за здравето на организма.
Това, че са потребни, не ги прави нездравословни в случай че прекалим с потреблението им. Това може да докара до застрашаване на нашето здраве и появяването на разнообразни признаци. В идващите редове вижте някои зеленчуци, от които би трябвало да се откажем:
Лук. Въпреки лютивия усет, той е обичан на доста хора. Лукът съдържа незаменими потребни хранителни субстанции. Но в случай че прекалите с използването му може да докара до болежка в стомаха, тежки стомашно-чревни разстройства също по този начин и язва. Това се получава от наличието му на фруктан. Той също по този начин съдържа и алицин.
Тази съставна част може да понижи наличието на вода в червата. В резултат на това се усещат болежка, дискомфорт, отичане и даже тялото ви излъчва неприятен аромат. За хората, които страдат от стомашен рефлукс, лукът може да провокира киселини и парене. Въпреки това лукът си остава потребен, стига да не прекалявате с количеството.
Картофите са обичани на доста от нас, без значение по какъв начин са приготвени. Лошото при тези зеленчуци е, че те съдържат огромно количество нишесте и бързо усвоими въглехидрати.
Склонни са да отключат диабет при невъздържание с потреблението им, защото провокират скок в равнищата на кръвната захар и инсулина, след което е последват от внезапен спад.
Патладжанът е обичан зарзават, който обаче съдържа съединението соланин, смятащо се за алкалоидна отрова. Това вещество придава горчивия му усет. В огромни дози на консумация на по този начин обичания ни патладжан, може да провокира камъни в бъбреците и стомашно-чревни разстройства.
Консервираните домати са постоянно използван артикул било то за сосове, било то за супи или пук яхнии. Те са доста комфортни и бързи за прилагане, само че и си имат своите дефекти. Съдържат доста въглехидрати, които покачват кръвната захар вследствие на прекомерната им консумация, това може да отключи диабет.
Царевицата е най-богата на въглехидрати. Тя може да докара до обриви, зачервявания и отичане. Ако се употребява в огромни количества може да докара до пелагра.
Също по този начин покачва равнището на кръвната захар, предизвиква газове, довежда до диария, чревни нарушавания и поради огромното си наличие на нишесте довежда до унесеност. Това е и повода някои хора да би трябвало да се откажат от потреблението на този зарзават.
