Всички имаме моменти, в които сме готови да продадем душата

Всички имаме моменти, в които сме подготвени да продадем душата си за късче торта и когато си хапнем, в последна сметка се усещаме най-щастливият човек на света. Но за какво изпадаме в сходно положение?

Когато падне равнището на глюкоза в кръвта настава хипогликемия, мозъкът губи част от своята сила и незабавно изпраща сигнал за повече глюкоза. В този миг се възбужда апетитът за нещо сладко, настава раздразнителност и има спад в настроението.

Чувството за апетит е неустоимо и копнеем за нещо сладко - бисквитка, бонбон, захарче. С похапването на нещо сладичко се усилва захарта в кръвта, което от своя страна усилва предлагането на глюкоза в мозъка ви. Това е възприятие на цялостно благополучие и ние се усещаме необикновено.

Но този развой също по този начин покачва равнището на кръвната захар в тялото, като се изпраща сигнал до панкреаса да отделя прекомерно огромни количества инсулин. Тъй като инсулинът намалява кръвната захар, доставката на глюкоза към мозъка също понижава. Сега мозъкът още веднъж " плаче " за повече глюкоза и още веднъж имате потребност от десерт. Кръвната захар се усилва още веднъж и повишението на инсулиновата взаимозависимост бързо понижава. Тогава мозъкът ви изпраща поръчки да ядете повече сладко и цикълът продължава.

Какво е инсулин и каква е неговата роля във действието на организма?

Инсулинът е хормон, създаван от панкреаса, когато кръвната захар се повишава. Когато човек похапва нещо сладко, захарта в кръвта се усилва, а това провокира отделянето на инсулин от панкреаса. Инсулинът се създава за да се набави в допълнение кръвна захар в другите кафези на тялото, с цел да се употребява като гориво или се трансформира в мазнини и се съхранява. Увеличението на инсулин предизвиква понижаване на кръвната захар, спомагателна захар се трансферира с помощта му в клетките, където тя се трансформира в мазнини. По този метод сладкишите прибавят спомагателни килограми към талията ни.

Как да се оправим с покачвания инсулин?

С подобаваща диета и физически извършения. Всички храни, които са елементарно налични захари, като да вземем за пример захар, бонбони, шоколад, безалкохолни питиета, мед, плодове, бял самун и така нататък имат доста високо инсулиново наличие и по този метод покачват наддаването на тежестта.

За разлика от въглехидрати със захарни вериги, нужни са ензими за храносмилателния развой, с цел да се освободят захарите от храните, които провокират умерена секрецията на инсулин. Такива храни са сурово брашно (черен самун, пълнозърнести храни) и скорбяла (картофи, ориз).

Тази категория е незаменима, защото тя е в основата на подобаваща диета. Храни със наличие на протеини, като да вземем за пример месо, пиле, яйца не провокират секрецията на инсулин.

Избегнете " хипогликемичните " офанзиви на организма си, като си набавяте инсулин с подобаващи храни. Така ще поддържате обикновено тежестта си и ще намалите възможностите за бъдещи здравословни проблеми.