Бланширан Ориз с Пилешко
Необходими Продукти
● бланширан ориз - 1 и 1/2 ч.ч● пилешко месо - 500 г
● яйца - 3 бр.
● зелен лук - 1 връзка
● замразени зеленчуци - 400 г микс от
● сол
● олио - 3 с.л.
● универсална фалшификация - 1 к.л. 10 зеленчука
Начин на подготвяне
В подсолена вода се сварява до полуготовност пилешкото месо. Изважда се и се нарязва на приблизително огромни части.
В подсолена вода се сварява и бланшираният ориз. След като е подготвен, се измива със студена вода.
Докато се вари в бездънен тиган, се сгорещява лой и в нея се изпържват леко разрушените яйца, като се разбъркват от време на време.
Готовите яйца се изваждат и на тяхно място се поставя полусвареното и нарязано пилешко месо.
След това се прибавя нарязаният на дребно зелен лук. След като са се позапържили, към тях се прибавят замразеният микс от зеленчуци.
Щом омекнат зеленчуците в тигана, се изсипва авансово свареният ориз и изпържените яйца.
Ястието се овкусява с малко сол и фалшификация 10 зеленчука.
Поднася се поръсено с нарязан на дребно зелен лук.