Пресни картофи Ветрило на фурна
Необходими Продукти
● пресни картофи - 5 бр. огромни, към 1.5 кг● масло - 2 с.л.
● сол - 1 ч.л.
● черен пипер - 1 к.л.
● червен пипер - 1 к.л.
● чесън - 2 - 3 скилидки
Начин на подготвяне
Първо, добре измиваме картофите слагаме ги на дъската и зад тях слагаме различен нож, почваме да режим, без да стигаме до края, когато ножът опре до другия, стопираме, и по този начин на тънки ленти режем всички.
Поставяме ги в тава, намазана с олио с половин чаша вода - нареждаме картофите. След като ги наредим, мажем с масло и сол и слагаме в загрята фурна на 180 градуса.
След 15 минути стартират да се отварят картофите и ги намазваме отново с масло, черен и червен пипер и отново слагаме във фурната.
След половин час намачкаме чесъна и го бъркаме с маслото и отново мажем картофите и оставяме за 10 минути и са подготвени.
Сервираме ги топли като за предястие или гарнитура към главно ядене.
Приятен вкус!
И благодаря на братовчедката си за хубавата рецепта - тя ме научи по какъв начин се прави.
