Оризов десерт с тиква, мед и канела
Необходими Продукти
● ориз - 1/2 ч.ч.● вода - 2 ч.ч.
● прясно мляко - 1 к.ч.
● захар - 4 с.л.
● мед - 1 с.л.
● канела - 2 щипки
● тиква - 1 комат
Начин на подготвяне
Тиквата се почиства от кората и се нарязва на кубчета. Слага се в съд с вода и се вари, до момента в който омекне. Отцежда се добре и се намачква с вилица на пюре, прибавя се меда и още веднъж се разбърква.
В различен съд се смесва вода и прясно мляко с щипка сол. Поставя се на котлона на сдържан огън, сипваме ориза и варим до подготвеност, като се разбърква от време на време.
В края се прибавя захарта и се разбърква оризът, оставя се встрани.
В чаша се слага транспарантно фолио, върху него на дъното сипваме от оризовата примес, като се притиска с чаена лъжичка, върху него - слой тиква, още веднъж сварен ориз и по този начин догоре, като последният пласт да е ориз, тъй като ще е основата.
Охлажда се в ледник и се обръща върху десертна паница, фолиото се смъква и поръсваме с щипка канела.
Вкусно и ефектно!
