Вкусен, диетичен и ... най-бързо изяденият чийзкейк, който сме опитвалиНеобходими

Вкусен, диетичен и... най-бързо изяденият чийзкейк, който сме опитвали

Необходими Продукти

●

За блата

● бисквити - 300 г елементарни
● масло - 125 г
● бадеми - 1/2 ч.ч.
● лешници - 1/2 ч.ч.
●

За крема

● безсолна извара - 1 пакетче или 300 г
● заквасена сметана - 200 - 250 г
● стафиди - 1 шепа
● пудра захар - 5 - 6 с.л
● желатин - 1 пакетче
●

За заливката

● сладко от малини

Начин на подготвяне

Бисквитите натрошаваме на доста ситно благодарение на блендер.

Поставяме към натрошените бисквити маслото и нарязаните на дребно бадемите и лешниците.

Всичко това омесваме и разпределяме по дъното на тавичка.

Смесваме заквасената сметана, пудра захар, безсолната извара и стафидите, като бъркаме до приемане на гладка примес.

През това време разтваряме желатина и откакто е подготвен, го прибавяме към общата примес.

Когато кремът е подготвен, изсипваме в тавичката върху бисквитения блат.

Оставяме чийзкейка в хладилника за към час, до момента в който се стегне.

След това заливаме с обичано домашно сладко от малини.

Чийзкейкът с извара и сладко от малини е подготвен.