Вкусът е от тези сетива, които са много добре развити,

Коя захар е полезна за зъбите?

Вкусът е от тези сетива, които са доста добре развити, а пристрастяването към сладкото е постоянно срещано. Трябва обаче да се откри този сладостен усет, който да не вреди на зъбите. Има ли такова сладко?

Да, това са нехранителните подсладители, които не обезпечават сила на тялото и носят търсения резултат на сладкия усет.

Ето някои от тях:

Ксилитол

Ксилитолът прилича захарта и по усет е еднакъв с нея. Влиза в състава на сладката и шоколадите. Ксилитолът обаче е 10 пъти по-скъп от захарта. Много от почистващите средства за зъбите са със наличие на ксилитол, който участва във водите за уста, пастите за зъби и дъвките.

В естествен тип можем да го открием в напълно дребен брой от плодовете. Това са плодовете, които са известни като берита - ягоди, малини, боровинки. Може да се извлече и от брезови дървета, царевичен кочан, овес и банани. Най-вече се поставя в дъвките без захар.

Има доста положително влияние върху здравето, гликемичният му показател е по-нисък от този на захарта. Използва се вместо захар от диабетици. Освен това е доста подобаващ при диети. Съдържа доста по-малко калории, в сравнение с захарта.

Една специфичност на ксилитола е, че по-голямата част от него се усвоява от организма и това става постепенно. Тази специфичност може да докара обаче до задържане на вода. Затова не трябва дневният банкет да надвишава 50 грама.

Какъв си отразява ксилитолът върху здравето на зъбите?

Ксилитолът не провокира проблеми със зъбите, защото бактериите, които са причина за появяването на кариес, не го възприемат. Тоест ксилитолът не води до дентални проблеми, той е средство против кариес.

Дъвките без наличие на захар са тласък за слюнчените жлези. Слюнката спомага да се сътвори киселинен баланс в устата, също така по този метод се отстраняват и остатъците от храна. Според направените опити дъвките с ксилитол подкрепят отстраняването на зъбните отлагания.

Слюнката е средство и за поддържане на зъбния гланц. Тези дъвки са добър метод да се заобикаля кариесът.

Сироп от агаве

Това е сироп със сладостен усет, създаван от растение, сходно на кактус. Прилича на сиропа от царевица, който се употребява при доста питиета. Той е от бавноразграждащите се въглехидрати, има невисок гликемичен показател. Причината е във високото наличие на фруктоза и ниското на глюкоза. Фруктозата не оказва въздействие върху захарта в кръвта.

Агавето е по-голям калориен притежател от захарта, усетът му е по-сладък от този на захарта и затова подслаждането става с по-малки дози агаве.

Как се отразява на здравето на зъбите?

Фруктозата е пагубна за зъбите. Микроорганизмите в устата я усвояват и тя се трансформира в киселина, а това се отразява на равнищата на киселинност в устата. Този сироп няма позитивно влияние върху зъбите. Затова тези, които го избират, би трябвало да съблюдават строга зъбна хигиена.

Стевия

Стевията е подсладител, получен от едноименното растение. Нейната наслада превъзхожда към 300 пъти тази на елементарната захар. Стевията няма калории, нейният гликемичен показател е нула и не покачва равнищата на захарта в кръвта. Не е рискова във връзка с зъбите.