Бъркаш, печеш и заливаш с шоколад - шоко чудо за 5 минути
Вкъщи не вършим различен десерт
Това е неповторим десерт, който може да се подготви за 5 минути и има необикновен усет. Опитайте го един път и ще се убедите какъв брой е апетитен, по тази причина ще го приготвяте често-често.
Чудесен е за всевъзможни мотиви, изключително когато нямате доста време да прекарвате в кухнята. Изненадайте гостите си с нещо особено, ето какво ви е належащо за нашето Шоко-чудо за 5 минути:
Шоко-чудо за 5 минути
Продукти:
4 яйца
90 г захар
60 г брашно
15 г царевично нишесте
40 г какао на прахуляк
40 мл олио
70 г бисквити по желание
100-200 г шоколад, също по желание
Приготвяне:
Счупете четири яйца в дълбока купа, прибавете 90 г захар и разбийте с миксер, до момента в който се образува пяна. Разбийте първо на ниска скорост, по-късно на висока скорост, до момента в който захарта се разтвори и сместа се сгъсти и стане бяла.
Към гъсто разрушените яйца прибавете ситно пресятите сухи съставки: брашно (60 г), царевично нишесте (15 г) и какао на прахуляк (40 г). Добавяйте сухите съставки последователно, на няколко порции.
Разбъркайте, като остъргвате с лъжица/шпатула изпод нагоре, до момента в който всички съставки се смесят и бучките се разбият. Разбъркването би трябвало да е постепенно, с цел да се запазят мехурчетата в разрушените яйца.
След това прибавете 40 мл олио за готвене и разбъркайте още веднъж, с цел да се поеме. В последна сметка би трябвало да получите хомогенна, гладка и гъста примес с полутечна консистенция. Добавете 70 г бисквити по ваш избор, ситно натрошени с ръце или нарязани на дъска.
Разбъркайте, с цел да покриете отмерено бисквитите, след което изсипете получената примес в по-малка и по-дълбока, продълговата форма, в която нормално печете самун или кекс, авансово покрита с хартия за печене.
Разпределете сместа отмерено, заравнете повърхността и печете в авансово загрята фурна на 170 градуса, за почти 30-35 минути или според от фурната. Обърнете изпечения сладкиш върху десертна паница и отстранете хартията.
Отрежете краищата, с цел да разкриете декоративната сърцевина на сладкиша.
Поставете целия шоколад от горната страна, след което върнете сладкиша в горещата фурна за още 5-10 минути, с цел да омекне шоколадът и да се разтопи малко.
Това е неповторим десерт, който може да се подготви за 5 минути и има необикновен усет. Опитайте го един път и ще се убедите какъв брой е апетитен, по тази причина ще го приготвяте често-често.
Чудесен е за всевъзможни мотиви, изключително когато нямате доста време да прекарвате в кухнята. Изненадайте гостите си с нещо особено, ето какво ви е належащо за нашето Шоко-чудо за 5 минути:
Шоко-чудо за 5 минути
Продукти:
4 яйца
90 г захар
60 г брашно
15 г царевично нишесте
40 г какао на прахуляк
40 мл олио
70 г бисквити по желание
100-200 г шоколад, също по желание
Приготвяне:
Счупете четири яйца в дълбока купа, прибавете 90 г захар и разбийте с миксер, до момента в който се образува пяна. Разбийте първо на ниска скорост, по-късно на висока скорост, до момента в който захарта се разтвори и сместа се сгъсти и стане бяла.
Към гъсто разрушените яйца прибавете ситно пресятите сухи съставки: брашно (60 г), царевично нишесте (15 г) и какао на прахуляк (40 г). Добавяйте сухите съставки последователно, на няколко порции.
Разбъркайте, като остъргвате с лъжица/шпатула изпод нагоре, до момента в който всички съставки се смесят и бучките се разбият. Разбъркването би трябвало да е постепенно, с цел да се запазят мехурчетата в разрушените яйца.
След това прибавете 40 мл олио за готвене и разбъркайте още веднъж, с цел да се поеме. В последна сметка би трябвало да получите хомогенна, гладка и гъста примес с полутечна консистенция. Добавете 70 г бисквити по ваш избор, ситно натрошени с ръце или нарязани на дъска.
Разбъркайте, с цел да покриете отмерено бисквитите, след което изсипете получената примес в по-малка и по-дълбока, продълговата форма, в която нормално печете самун или кекс, авансово покрита с хартия за печене.
Разпределете сместа отмерено, заравнете повърхността и печете в авансово загрята фурна на 170 градуса, за почти 30-35 минути или според от фурната. Обърнете изпечения сладкиш върху десертна паница и отстранете хартията.
Отрежете краищата, с цел да разкриете декоративната сърцевина на сладкиша.
Поставете целия шоколад от горната страна, след което върнете сладкиша в горещата фурна за още 5-10 минути, с цел да омекне шоколадът и да се разтопи малко.
Източник: flagman.bg
КОМЕНТАРИ