С какви храни и ястия да поднесем Пино гри
Виното Пино Гри е с присъщ мощен мирис на плодове, лек колорит на мед и доста кондензиран усет. Пино Гри е едно от по този начин наречените благородни виновност, които се считат за едни от най-аристократичните питиета. Пино Гри се сервира охладено до температура 8-10 градуса.
Пино Гри се съчетава доста добре с разнообразни типове риба, морски блага и птиче месо. Това вино също по този начин може да се сервира с всевъзможни типове ястия от гъби, като най-добре се съчетава с тези, които имат гъст сос.
Пино Гри е прието като вино със мощен мирис и усет, което в това време е доста изтънчено и изискано. Това вино е със комплициран благоуханен букет, който добре се съчетава с разнообразни типове месо от диви птици.
Виното Пино Гри е съвършено за композиция с пушена риба, най-много със зарган, защото той акцентира аромата и усета му. Различните типове рибена чорба също са подобаващи за съчетаване с Пино Гри.
Предястията от разнообразни типове риба, изключително от сьомга, доста добре се съчетават с Пино Гри. Високата киселинност на това ароматно вино и мощните плодови тонове в аромата му се съчетават прелестно с всички типове риба - както мазна, по този начин и по-суха. Съчетанието от Пино Гри и риба е изтънчено и стилно, със мощна доза прохлада.
Пино Гри се съчетава доста добре с разнообразни типове птици - то е еднообразно положително в комбиниране с пилешко, пуешко и патешко месо. Независимо дали птичето месо е печено, пържено или задушено, то се съчетава съвършено с Пино Гри.
Различните типове диви птици са доста подобаващи за комбиниране с Пино Гри, изключително когато са печени и поднесени с благоуханен сос на основата на сметана. Крехкото телешко месо с гъст сос също се съчетава доста добре с виното Пино Гри.
Предястията и ястията с разнообразни типове морски блага стават още по-ароматни и вкусни, в случай че се поднесат с Пино Гри. Салатите със скариди или месо от раци са същинско угощение, когато се комбинират с Пино Гри.
Пържените и задушени гъби, а също по този начин ризото с гъби или гъби в масло са подобаващи за съчетаване с Пино Гри.
