Ястия за Великденските Пости
Великденските пости стартират, по тази причина взехме решение да ви предложим някои лесни и вкусни предписания.
Тук ще ви предложим две вкусни предписания за ястия, които са доста лесни за подготвяне и освен това можете да бъдете изцяло спокойни до момента в който ги похапвате, тъй като няма да нарушите великденския пост.
Вкусни чушки с доматен сос
Необходими артикули: 10 -15 чушки /може и консервирани/, 5 - 6 домата, брашно, 4 скилидки чесън, олио, магданоз, сол на усет.
Начин на подготвяне: Опечете и обелете пипера, а по-късно го запържете с малко брашно. Наредете го красиво в огромна паница.
В същото олио запържете и останалите артикули. Доматите би трябвало да бъдат авансово обелени и пасирани, а скилидките чесън, по избор - могат да се нарежат или да се оставят цели.
Добавете малко сол и бъркайте ястието, до момента в който не се посгъсти. След това прибавете две лъжици брашно, като авансово сте ги размили в малко вода. Бъркайте соса, до момента в който не се получи гъста каша. След това залейте чушките с него, а най-отгоре украсете с нарязан на ситно магданоз.
Грах яхния
Необходими артикули: 2 - 3 картофа, сол, олио, 1 глава лук, 1 отново. замразен грах, 1 с. л. брашно, 1 ч. л. червен пипер, 3 - 4 скилидки чесън, магданоз, 1 морков, 2 домата.
Начин на подготвяне: Нарежете на ситно лука и моркова и ги задушете в лой, към която сте добавили малко вода. Обелете доматите и също ги нарежете на ситно. Пуснете и тях в мазнината с цел да прелом известно време.
Разбърквайте ястието, до момента в който изчакате водата малко да поизври. Тогава към този момент можете да прибавете и останалите артикули. Картофите и чесънът се нарязват авансово на дребни кубчета.
След като сложите всички зеленчуци, прибавете малко топла вода, колкото е належащо с цел да ги покрие и още веднъж разбъркайте добре. Посолете яхнията и я оставете да поври към половин час на слаб огън. След това свалете от огъня и поръсете от горната страна със ситно нарязания магданоз.
