Великденските традиции в Холандия
Великден, християнският празник, който чества възкресението на Исус Христос три дни след разпъването му, е измежду най-важните празници за вярващите по целия свят.
В Холандия се празнува по същия метод, както и в други християнски страни, само че има и доста великденски обичаи, които са присъщи единствено за там. Холандският Великден нормално включва Великденска неделя и Великденски понеделник.
Холандски Великденски ястия
Холандските деца прекарват сутринта на Великден в украсяването на твърдо сварени яйца с блестящо оцветена багра и в лов за скрити шоколадови яйца. Общото пояснение за символиката на великденските яйца е, че те са знак на прераждането и плодородието, само че яйцата също могат да се преглеждат като „ част за цялото “ или подмяна на ритуалното жертвоприношение на пилета, завещание от праисторическите религии в района.
Комбинирането на пшеницата, крайният резултат от реколтата, с яйца в печени произведения, като обогатени хлябове и сладкиши, в миналото е било алегорично предложение за усмиряване на по този начин наречения " дявол на растителността ". Традиционно холандската маса за закуска съдържа разнообразни леки хлебчета на основата на пшеница и плетени хлябове, хлебчета и бисквитки, някои от които подарък, даден на кръщелниците от кръстниците за Великден.
Един от най-популярните хлябове, които се вършат и през днешния ден, е Паасстол, богат плодов самун с център от мека бадемова паста. На масата ще намерите и масло във формата на кокошка, зайче или агне. Други храни за закуска включват пушена риба като сьомга и змиорка, пълнени с плодове пайове, жълти сладкиши и лакомства, в това число богат на яйца ликьор, яйчени кексчета и тип маслено холандско сладкишче.
Холандска декорация за Великденска маса
Холандската Великденска маса нормално е украсена с кошници с прясно оцветени великденски яйца, свещи и пролетни цветя като нарциси, лалета и зюмбюли. Централният детайл постоянно е ваза с декорирани върбови клони. Висящи от това " великденско дърво " са шоколадови яйца и хартиени орнаменти като зайчета, пеперуди, цветя, агнета и други пролетни знаци, символизиращи плодородието, прераждането на природата и може би даже ритуалното жертвоприношение.
Великденски понеделник
Великденският понеделник също е празник в Холандия. Ако времето разрешава, холандските фамилии постоянно прекарват деня в фамилни занимания, великденски пазари, фестивали и панаири, колоездене в провинцията или в увеселителен парк.
В източната част на Холандия се палят огньове, пеят се обичайни великденски песни, танци и радостни шествия са част от заниманието. Тези великденски огньове са антична традиция, която предхожда християнството. Като цяло и там, както и в целия християнски свят, Великден е един ярък фамилен празник.
