Хранителен режим, богат на въглехидрати
Въглехидратите са необятно публикувани в растителното царство. Постъпват в храната ни като полизахариди, дизахариди и монозахариди. Най значимият въглехидрат е гликозата.
В другите плодове като грозде, круши, ябълки, смокини и други въглехидратите се намират под формата на монозахариди.
При въглехидратен режим дневната хранителна дажба би трябвало да съдържа до 550-600 г въглехидрати. По-голямо количество от посоченото не е изключително потребно, защото провокира струпване на мазнини в организма. Въглехидратите би трябвало да бъдат вярно разпределени в дневния хранителен режим.
Простите въглехидрати включват въглехидрати, които се намират в млякото; плодове и сладкиши - моно- и олигозахариди.
Сложните въглехидрати са съединения като нишесте, гликоген и целулоза. Те се намират в зърнени култури, царевица, картофи и скотски кафези. Продукти, съдържащи комплицирани въглехидрати, тялото разгражда до монозахариди (глюкоза), които се доставят посредством кръвта за поддържане на клетките.
При увеличение количеството на въглехидратите належащо е с храната да се приема и по-голямо количество витамин В1, защото в противоположен случай не може да стане изгарянето на въглехидратите до въглероден двуокис и вода.
При сформиране на въглехидратен режим се употребяват пчелен мед, захар, сладки плодове и зеленчуци, самун и тестени произведения.
Болните би трябвало да одобряват сладки компоти, сиропи, кисели, чай, глюкоза, захарна вода с лимон.
Увеличеното предоставяне на въглехидрати при редица болести играе значима роля за ускорение на оздравителния развой.
Основното, което разграничава комплицираните въглехидрати от простите, е по-бавното асимилиране от организма.
В допълнение, те не предизвикат внезапни съмнения на инсулина, тъй че даже да ги консумирате в огромни количества, те няма да се трансфорат в мазнини. В диетата е належащо да се съблюдава съотношението на бързо и постепенно смилаемите въглехидрати.
Първите са положителни, когато би трябвало бързо да получите несъмнено количество сила, предопределена за осъществяване на съответна работа.
Що се отнася до бързите въглехидрати, вместо торти и сладкиши яжте по-добре един банан, няколко фурми, стафиди или лъжица елда или липов мед.
По принцип е желателно въглехидратни артикули да се изключат от диетата, защото те не носят никаква изгода в себе си, а в противен случай - водят до в допълнение привършване на организма и поява на болести.
Трябва да се помни, че въглехидратите, които са били изядени за закуска, ще донесат повече изгоди за организма. Препоръчва се да се употребяват протеини за обяд или вечеря.
Един от добре познатите и налични източници на комплицирани въглехидрати са храни, съдържащи фибри, груби фибри и нишесте. Списък с храните с фибри би трябвало да включва зърнени храни, зеленолистни зеленчуци, ядки.
Човешкото тяло се нуждае освен от протеини и мазнини, само че и въглехидрати. Тези субстанции обезпечават на нашия мозък, нервна система и органи жизненоважна сила.
