Не слагайте никога в блендера тези неща! Никога!
В тази публикация Ви представяме 6 неща, които в никакъв случай не би трябвало да поставяте в блендера си. Той е извънредно добър другар в кухнята, необикновен кухненски апарат, който улеснява работата ви. С него могат да бъдат сътворени толкоз разнообразни ястия и питиета, че сигурно всеки желае да си употребява своя колкото се може по-дълго.
Въпреки мощния мотор и остриетата на миксера, които могат да се оправят с доста разнообразни артикули, има няколко неща, които не трябва да се слагат в блендера. Ето и кои са те:
1. Топли течности
Въпреки че е най-лесно да се сипе горещата чорба, да се блендира и да се трансформира в кремсупа, сипвайки я в уреда, обстановката може да стане доста рискова. Сипването на гореща течност в каната и включването на уреда, основават пара и вътрешно налягане, което може да докара до отпушване на капакa и горещата чорба да експлодира на всички места.
За да предотвратите тази обстановка, охладете супата авансово най-малко 5 минути, преди да я сипете в блендера. Напълнете каната не повече от половината и задръжте капака крепко с кухненска забрадка, с цел да предотвратите сходни рискови обстановки.
2. Картофено пюре
Въпреки че може да наподобява задоволително комфортно, решението да се употребява блендер за изработката на картофено пюре ще докара до крах. Картофите ще претоварят остриетата на миксера, защото отделят прекалено много нишесте. Това, което ще получите, в последна сметка е една лепкава маса вместо пухкавото ядене, което всички знаем и обичаме.
Най-добре е да бъде леко изстинало и по Ваш усет да добавите масло, прясно мляко или вода и всичко ще бъде наред.
3. Сушени плодове или сушени домати
Ако имате високоефективен пасатор, това не би трябвало да е проблем, само че в случай че имате общоприет блендер, хубавичко люспа /обелка на сушени плодове и сушени домати може елементарно да затрудни остриетата и даже да ги съсипе. Ако фактически би трябвало да ги пасирате - да вземем за пример, в случай че вършиме песто от печени/сушени домати, първо ги накиснете с малко топла вода, с цел да омекнат и процесът да мине по-леко.
4. Кафе на зърна
Технически, да - можете да смилате кафе на зърна в сходен миксер, само че като цяло има по-добри уреди за тази цел. Блендерът ще ги смели до гранули с друга величина, които биха могли да повлияят на усета на кафето. Зърната също може да изхабят остриетата на машината. По-добре е да инвестирате в кафемелачка / кафемашина.
5. Всичко извънредно замразено
С мощен миксер разбиването на замразени храни не би трябвало да е трагично. Но общоприет миксер може да има проблеми с по-твърдите детайли като кубчетата лед, които биха могли да бъдат сложни за смилането. Замразените плодове могат да останат на части и остриетата да се захабят. Вместо това се пробвайте да извършите смути в общоприет миксер, като оставите замразените плодове да се размразят в продължение на към пет до 10 минути, преди да ги пасирате и да употребявате лед, който към този момент е пасиран.
6. Джинджифил
Друга храна, която би трябвало да избягвате да поставяте в миксера и блендера, е джинджифиът. Независимо дали е изсъхнал или свеж, смилането на джинджифил ще го раздели на нишки, които доста бързо ще затруднят остриетата. Вместо да поставяте джинджифил в блендера, по-добре го рендосайте.
