Стафидите и полезните им свойства
В процеса на проучване специалистите потвърдиха, че стафидите са извънредно потребни за здравето на мъжете и дамите.
Прибраното зряло грозде се суши на горещо слънце за две или повече седмици и се трансформира във стафиди. Метеорологичните условия засягат този развой, тъй че стафидите се създават единствено в тези региони, където е допустимо да се изсушат на горещото слънце в продължение на няколко седмици. Не би трябвало да има дъждове. Сушенето се прави на специфични места.
Днес всички сушени гроздови зърна се назовават стафиди, само че това не е изцяло вярно. Стафиди би трябвало да се назовават единствено сушени гроздови зърна без семки. Свойствата на пресни и сушени гроздови зърна са малко по-различни, само че при вярно сушене в стафидите се съхраняват 75-80% от витамините и до 100% от микроелементите.
Черните стафиди се смятат за по-здравословни от светлите. Червените стафиди, получени от розово грозде, са редки и наличието на потребни свойства е по-ниско от на тъмните, само че надвишават това на светлите стафиди.
Стафидите са незаменими за усилване на работата на сърдечно-съдовата система и са извънредно богати на калий, който задейства работата на сърдечния мускул, тъй че лекарите постоянно предлагат потреблението им. Добре оказват помощ при хипертония. Инфузия от стафиди се предлага да се пие заран и вечер на курсове напролет и есента.
Стафидите оказват помощ при белодробни болести. Използва се за кашлица и бронхит, подкрепят прехода на кашлицата от суха и твърда до влажна и мека. Използва се и при ринит и болки в гърлото, изключително при отвари от стафиди с лук. Стафидите съдържат бор и заради това потискат развиването на остеопороза при възрастните хора.
Сушеното грозде се употребява се екстензивно при болести на пикочния мехур и бъбреците, стафидите имат мощен диуретичен резултат. Освен това те оказват помощ при редица проблеми със стомашно-чревния тракт. Стафидите имат лек разхлабващ резултат и от дълго време се употребяват като средство за битка със запек, а плодовете със семена оказват помощ при дизентерия. Като част от стафидите е веществото аргинин, което ги прави потребни за мъжкото здраве.
Използването на стафиди се показва даже и в това, че е в положение да лекува версиколор (разноцветен лишей).
Фактът, че стафидите са толкоз потребни, се изяснява с наличието на големи количества витамини, минерални соли на метали и органични киселини. Стафидите са богати на антиоксиданти. Както демонстрират последните изследвания на учените, с помощта на способността си да инхибират растежа на бактериите, стафидите оказват помощ и при стоматологични болести и имат удобен резултат върху положението освен на венците, само че и на зъбите.
Използват се още при анемия, изключително тъмните сортове, които са богати на високо наличие на желязо.
Съдържанието на глюкоза и фруктоза в тях е до 8 пъти по-високо от наличието на сходни субстанции в пресните плодове. Стафидите със семена са по-полезни, в сравнение с без тях.
Фитотерапевтите са на мнение за сушените плодове, че могат да бъдат систематизирани по следния метод: веществата, съдържащи се в продукта, от които се отстранява влагата, стават по-концентрирани в него, затова, когато се употребяват, внимавайте и измервайте!
Този артикул е един от най-полезните сушени плодове, защото има редица витамини, които усъвършенстват благосъстоянието на хората.
Стафидите имат позитивен резултат върху интензивността на централната нервна система. Той форсира мисловния развой и усилва кръвообращението.
По време на осъществяването на плановете учените са записали, че тази хранителна съставна част усъвършенства когнитивните качества на слабия и мощен пол, по тази причина се предлага да се яде преди работа или учебно заведение. През деня човек би трябвало да яде най-малко шепа стафиди.
Този артикул не е целесъобразно да се употребява от девойки с токсикоза. Стафидите усилват честотата на припадъците.
