Свободни Радикали
В последните години от ден на ден се приказва за извънредно нездравословното деяние, което свободните радикали оказват върху човешкото тяло. Какво в действителност се крие зад тези рискови субстанции, на които се приписват рискови болести и даже рак?
По своята същина свободните радикали са химически нестабилни атоми, групи атоми или молекули, които съдържат по един свободен електрон. Електроните, от своя страна, са негативно заредени частици, които имат свойството да образуват химически връзки с прекомерно нестабилна основа.
Именно тази неустойчивост прави допустимо свързването на радикалите с други съединения, трансформирайки ги в нови свободни радикали. Това е рисков развой, тъй като един път почнал, той се развива бурно и провокира съществени промени в организма, водещи до многочислени увреждания с тежък темперамент.
Тук е моментът да се каже, че в обикновено положение свободните радикали участват във всеки един човек и най-интересното е, че ги има за елементи от секундата, само че уврежданията, които предизвикват, са рискови и необратими. Според някои изказвания всяка клетка на тялото ни създава хиляди свободни радикали всеки ден.
Причини за формиране на свободни радикали
Дотук стана ясно какво са свободните радикали, само че би трябвало да повдигнем и завесата какво ги предизвиква. За страдание доста са факторите, които спомагат за образуването им, и в актуалния метод на живот те просто ни заобикалят на всички места – цигарен пушек, автомобилни газове, слънчева радиация и не на последното мястото – методът на хранене. Всеки, който се храни с прекалено много мазнини, усилва интензивността на свободните радикали, тъй като превръщането на мазнините в рискови съединения е доста по-лесно, в сравнение с превръщането на белтъчините и въглехидратите.
Вреди от свободни радикали
Видяхме, че свободните радикали са извънредно нездравословни, само че е време да се спрем и по-подробно на вредите, които предизвикват. Те са виновни са появяването на разновидности, засягащи клетките и по този метод са директен провинен за процеси като сгъстяване на артериалните стени (атеросклероза), прибързано състаряване и появяването на бръчки, катаракта.
Най-сериозната щета от тях обаче е действителната опция за пораждане на някои типове рак. Свободните радикали могат да причинят сърдечно-съдови болести, болести на нервната система (Алцхаймер и Паркинсон), ендокринни заболявания (диабет), както и редица патологични промени в тялото.
И както в доста други аспекти, по този начин и тук медалът има две страни. Оказва се, че свободните радикали могат да бъдат и потребни, защото белите кръвни телца сами създават свободни радикали, с цел да нападат непознати кафези, когато в организма навлизат патогенни субстанции. Така се образува развой, при който тялото обезврежда непознатите кафези и възвръща засегнатите.
Тогава за какво свободните радикали са толкоз рискови? Проблемът се крие в скоростта на развиване на процесите – когато образуването на свободните радикали е извънредно бързо и с огромната скорост настъпи и свръхотделяне на свободни радикали.
Когато тялото е в обикновено положение, то съумява да управлява образуването им, тъй като клетките създават по едно и също време както свободни радикали, по този начин и антиоксиданти, и по този начин се предотвратяват измененията. Това значи, че всеки човек би трябвало да предотврати вредата от радикалите, още преди да тя да е станала факт. Това става с рационално хранене и здравословен метод на живот, ограничителен напрежението и нездравословните въздействия до най-малко.
Антиоксиданти против свободни радикали
От всичко написано дотук става изцяло ясно, че свободните радикали са рискови съединения, които могат да причинят животозастрашаващи болести. Именно по тази причина е от първостепенна значимост да знаем по какъв начин най-добре да се предпазим от образуването им, с цел да се радваме на дълъг живот в здраво здраве. Ключовата дума тук е антиоксиданти! Тези скъпи за тялото субстанции имат невероятната дарба да обезвреждат действието на свободните радикали, по тази причина би трябвало да ги консумираме всекидневно. Но от кое място да си ги набавим, които са най-хубавите източници?
Най-високото наличие на антиоксиданти може да открием в плодовете и зеленчуците, пълнозърнестите храни, варивата. Хранителният режим би трябвало да е добре уравновесен и с благосъстояние от витамини, минерали и фибри.
Както при всяко едно друго нещо обаче, по този начин и при антиоксидантите има такива, които са по-полезни от другите. Витамин С е най-ценният антиоксидант с мощен антиканцерогенен резултат. Най-добрият в битката против свободните радикали, по тази причина целесъобразната дневна доза е сред 100 и 250 мг.
Витамин Е е различен значим антиоксидант, който понижава кръвното и укрепва сърдечно-съдовата система. Дневните потребности от витамин Е са сред 30 и 80 мг. Бета-каротинът е третият същински войник против свободните радикали. Дневният банкет би трябвало да е 15 мг.
Тези три витамина се съдържат в цитрусите, чушките, зеленолистните зеленчуци, яйцата, морковите, доматите, прасковите, ядките, рибата, зеления чай, броколите, картофите. Една от най-пълноценните диети в битката против свободните радикали е средиземноморската, която със своето благосъстояние на пресни плодове и зеленчуци, риба и зехтин се счита за най-полезната в света.
При лечението на разнообразни болести се предлага и банкет на хранителни добавки, само че не трябва да се не помни, че спортуването и рационалното хранене, прекъсването на алкохола и цигарите са най-хубавите способи за придържане към здравословен метод на живот.
