Полза от лимеца за децата
В последните години лимецът набира все по-голяма известност, макар че за мнозина тази просвета е към момента непозната. Той е антична просвета, съществуваща от милиони години насам и отглеждана целеустремено още от преди към 10 000 години, останала непроменена и до през днешния ден.
За разлика от доста по-разпространения си еквивалент на пазара - пшеницата, лимецът не се обработва химически и е натурална храна.
Децата, изключително в първите няколко години от живота си, имат сензитивна храносмилателна система, която много постоянно се нуждае от спомагателни грижи. Правилният асортимент на хранителни артикули оказва голямо въздействие както върху развиването на детето, по този начин и върху бъдещите му привички. Ето за какво лимецът е необятно препоръчван при съществуването на хранителни проблеми, само че и за профилактика.
Лимецът е подобаваща храна за деца - още от самото зареждане след 6-тия месец. Той може да бъде препоръчан на бебето като каша или в композиция с други житни култури, същи и с плодове.
Ползите от лимеца за децата са многочислени, а ето и някои от тях:
1. Лимецът оказва помощ при запек
Високото наличие на фибри в лимеца (9%) способства за подобряването на чревната перисталтика и по-лесното храносмилане. В допълнение, той подкрепя изчистването от отрови и по този начин спомага за поддържане на по-добро здраве. Фибрите са нужна част от дневния режим на децата, а приемането им посредством натурална храна ги прави още по незаменими.
2. Лимецът е източник на витамини и минерали
Тази просвета съдържа витамините от група В, калий, желязо, цинк, магнезий, и други Цинкът е минерал, който поддържа кожата здрава и в положително положение. Магнезият е нужен за мускулна мощ и устойчивост, която е нужна на децата поради естественото им развиване. Дневните потребности на едно дете от магнезий варират сред 40 - 410 мг според от възрастта, а от цинк - сред 3 - 10 мг. Те могат да бъдат съвсем напълно набавени посредством прибавяне на порция лимец в дневното меню (съдържаща 85 мг магнезий и 2, 4 мг цинк).
3. Лимецът съдържа по-малко глутен
Освен това глутенът, който се съдържа в лимеца, е от различен вид и не затруднява храносмилането дотам. Тъй като доста деца в резултат на несъразмерен банкет на глутен могат да развият глутенова нетърпимост, ниското наличие в това растение го прави съвършен сурогат на общоприетите тестени храни.
4. Лимецът е прелестен на усет
Снимка: Йоана Лимецът има блудкав усет, елементарен е за приложимост и за подготвяне на разнообразни десерти. Тъй като децата обожават десертите, добра концепция е брашното от лимец да се употребява за изработката на палачинки, кексове, мъфини, и т. н. Така ще могат да се комбинират изгодите от продукта - хем вкусно, хем здравословно за най-малките!
Това ползотворно растение беше позабравено с годините, само че ползата към него продължава да пораства и можем да се надяваме, че от ден на ден хора ще стартират да го избират като един в действителност здравословен вид.
