В много източноевропейски страни е традиция да имате кошница с

В доста източноевропейски страни е традиция да имате кошница с храна, благословена на Велика събота или Великден. В Полша да вземем за пример благословията на великденските кошници е известна като święcenie pokarmow wiełkanocnych, процедура, датираща от 15-ти век или по-рано, и такава, която към момента се поддържа от множеството фамилии в Полша, а до известна степен и в други страни.

Особено значение имат питателните артикули във великденската кошница, както и великденската закуска, когато се яде благословената храна.

Декориране на кошницата

Много мисъл, време и грижа се влагат освен в храните, които ще влязат в кошницата, само че и в това по какъв начин се сглобява и украсява тя. Кошницата е облицована с бродирана забрадка или обичайната фолклорна тъкан. След като кошницата се изпълни, тя е покрита с бяло ленено платно (някои от тях имат живописен плетен или бродиран дизайн), представляващи Христовия плащ. След това кошницата може да бъде украсена с клонки от чемшир или от сухи цветя и цветна хартия.

В селските региони на Полша размерът и наличието на великденската кошница (някои употребяват дървени купи и даже чекмеджета за дрехи) е въпрос на горделивост и неизменност в общността.

Пълнене на кошницата

Типична източноевропейска великденска кошница би включвала някоя от тези алегорични храни:

Бекон - Символ на изобилието на Божията благосклонност.

Хляб - Представлява живота, даден от Бога.

Великденски самун - Кръгла торта с тесто от квас и стафиди, напомнящи на възкръсналия Господ.

Масло - Млечните артикули са включени, с цел да отбележат края на Великия пост и благосъстоянието на нашето избавление. Маслото постоянно се оформя като агне (символично на Пасхалното агне) и се назовава баранек. Понякога се прави от тесто, дърво или даже пластмаса.

Свещ - Свещта символизира Исус, " светлината на света " и може да се възпламени, когато свещеникът благослови кошниците с храна.

Сирене - Сиренето е знак, който припомня на християните за умереността.

Цветни яйца - Както цветни, по този начин и неоцветени твърди яйца демонстрират вяра, нов живот и Христос, който се издига от гробницата му.

Шунка-Месото е знак на огромна наслада и обилие в честването на Христовото възкресение.

Наденица - Връзките на наденицата са знаци на веригите на гибелта, които са били разрушени, когато Исус възкръсна от мъртвите, както и от Божията благотворителност.

Хрян - Това е увещание за горчивината на пристрастеностите на Исус, а оцетът, който се смесва с него, символизира киселото вино, обещано на Исус на кръста.

Сол - Солта участва, с цел да добави плам към живота.

Бонбони - Бонбоните подсказват обещанието за безконечен живот или положителни бъдещи неща.

Семейната великденска традиция

Въпреки че всяко семейство може да има свои обичаи, когато става дума за великденските кошници, някои считат, че е неотложно всеки член на фамилията да опита от всички благословени храни след Великден. Повечето фамилии не включват плодове и зеленчуци, до момента в който други ги употребяват за декорация на кошницата.

Чакане до Великден

В доста фамилии, когато децата са задоволително възрастни, им се дава достойнството да занесат кошницата в църквата, с цел да бъдат благословени. Няма заплаха кошницата да бъде взета, защото това е време на недояждане, а децата сигурно ще бъдат предупреждавани, да не допират залък храна. Ароматите са толкоз опияняващи, че е нужна голяма воля.

Традициите включват както хранене с благословени храни поотделно на Великденската заран, по този начин и потребление на наличието на кошницата, с цел да се направи вкусна чорба.