Уникален десерт с комплиментите на Готвач.БГНеобходими Продукти● ориз - 1

Уникален десерт с комплиментите на Готвач.БГ

Необходими Продукти

● ориз - 1 ч.ч.
● прясно мляко - 4 ч.ч.
● захар - 1 ½ ч.ч.
● сол - 1 щипка
● яйца - 1 бр.
● стафиди - 100 г
● краве масло - 50 г
● ванилова есенция - 1 ампула

Начин на подготвяне

В дълбока тенджера кипнете 5 ч.ч. вода с щипка сол и сварете ориза до цялостното му набъбване за към 20 минути при от време на време бъркане.

Отделете ¼ от млякото и смесете сварения ориз с поголямата част прясно мляко и захарта, гответе на слаб огън до кремообразна примес само че при непрестанно бъркане.

Разбийте доста добре яйцето с вилица, прибавете отделеното мляко и стафидите и ги прибавете към ориза.

След 2 минути варене при непрестанно бъркане прибавете маслото и есенцията ванилия, бъркате до разтопяването на маслото и цялостното му асимилиране.

Разсипете пудинга в десертни купички и оставете да се охлади.