Този Готвач върна звездата на Мишлен! Вижте причината
Уличен готвач получи звезда Мишлен, само че реши да я върне. Причината на 72-годишната някогашна шивачка е много основателна.
Звездите Мишлен са едно от най-високите самопризнания в кулинарната промишленост. За тях мечтае всеки първокласен гурме ресторант. Световното самопризнание обаче обърка живота на горката женица, която е притежател на малко заведение за хранене в Банкок.
Готвачката Джей Фай впечатлява кулинарните среди със специалитета си – омлет от раци. Заведението ѝ е единственото в Банкок, което има звезда от френската компания. Екипирана със скиорски очила, които я пазят от пръски гореща лой и са нейна запазена марка, тайландската занаятчия готвачка по през целия ден бди над уок тигана.
Скромната улична сладкарница бързо се трансформира в шлагер. Джей Фай обаче търпи единствено негативи от международната си популярност. След като получава звездата Мишлен, опашките от искащи да я видят персонално се извиват на метри от входа. Наред с това обаче са я забелязали и данъчните.
Кулинарният началник има и различен проблем. Оказва се, че множеството хора просто желаят да се снимат с нея и прословутите ѝ очила, само че не и да опитат от ястието ѝ. Напливът и резервациите в заведението обаче не стихват. Това предиздвикало дъщерята на Фай да напусне работа и да се отдаде напълно на ресторанта на майка си. За страдание цялата работа не повишила приходите им, тъй като коства и доста разноски.
Многото негативи предиздвикали Фай да изиска да върне звездата - с цел да бъде всичко по остаряло му и спокойствието в всекидневието ѝ да се възцари още веднъж. За нея Мишлен не значи нищо – същинското самопризнание идва от хората, които ѝ благодарят за прелестното ядене. Това е еднакво на милион звезди.
