Синтетично вещество от броколи помага срещу артрит
Учените са съумели да извлекат скъпо синтетично вещество от броколите, което доста понижава болките и възпаленията на артрита.
Това е много добра вест, за която да поговорим, тъй като на 12 октомври означаваме Световния ден за битка с артрита.
Броколито е доста богато на веществото сулфорафан, което сполучливо стопира възпаленията и възвръща повредените хрущяли при хората, страдащи от артрит. Много от докторите мощно предлагат да се употребяват огромни количества от този зарзават.
Учени са правили няколко опита да се синтезира по неестествен метод сулфорафанът, само че те се оказали несполучливи, тъй като веществото било неустойчиво. Отскоро компанията Evguen Pharma съумяла да го синтезира и постигнала негова постоянна версия.
Сега към този момент можем да не прекаляваме с потреблението на броколи, а ще са нужни няколко таблетки, с цел да успокоим болките от артрита. В доста страни като Англия има голям брой страдащи от остеоартит, като това заболяване коства на здравната система на страната към 5 милиарда лири годишно.
Броколите могат да се употребяват на пара, като по този начин се резервират всички скъпи витамини.
