Здравословно съчетаване на храните
Учените откриха, че в случай че комбинирате някои храни в ежедневната си диета, можете да получите необикновен здравен подтик, който надалеч надвишава съответните изгоди от използването на самата храна, като храна.
Боровинки + орехи
Как работят те: Тези две вкусотии съдържат разнообразни типове полифеноли, химикали, които подтикват паметта ни. Боровинки + орехи се демонстрират също и с цел да понижат оксидативния стрес и възпалението, което отслабва мозъците ни.
Как да се комбинират: Хвърлете шепа боровинки в овесена каша или киселото мляко, дружно с ¼ чаша нарязани орехи за закуска.
Лук + чесън
Как работят те: Хората, които ядат доста алиум зеленчуци (тези в фамилията на чесън и лук) имат по-нисък риск от развиване на рак, съгласно изследване, оповестено в американския вестник. Комбинирайте чесъна и лука за цялостен резултат: Чесънът попречва растежа на тумора, а лукът блокират непотребните хормони.
Как да се комбинират: Добавяйте лук и чесън в храната, когато е допустимо. Стремете се да изяждате най-малко по една скилидка свеж чесън дневно, с цел да получите оптимални изгоди за здравето.
Домати + маслини
Как работят те: Любимите ни домати са богати на ликопен, мощен съидейник за битка с рака, а химически вкусните маслини са опаковани с антиоксидантния витамин Е. Но те работят още по-добре в тандем. Изследванията демонстрират, че витамин Е и ликопена може да забавят растежа на клетките на рака на простатата с 73% и че диета с високо наличие на зехтин и ликопен може да понижи риска от сърдечно-съдови болести.
Как да ги комбинирате: Смесете на два сурови или печени домати с 1 чаша пресни черни маслини, 2 супени лъжици свеж босилек, 2 супени лъжици зехтин и 3 скилидки чесън.
Цитрусови плодове + овес
Как работят те: Високият размер на фибри в овеса е прочут с намаляването на общите равнища на холестерол. Изследователи от университета " Тъфтс ", обаче, са открили, че витамин С, смесен с фибрите в овеса отключва друга здравословна изгода за сърцето. Тази композиция предотвратява окисляването на LDL холестерола, което може да докара до атеросклероза или образуването на плака в артериите.
Как да ги комбинирате: Комбинирайте овес или овесената каша със сурови цитрусови плодове като киви, манго или грейпфрут в кисело мляко.
