Храни с цистеин
Убедени сме, че няма по какъв начин да знаете какво се крие зад всички думи с химични обозначения. Поради тази причина, преди да ви срещнем кои храни са богати на цистеин, ще стартираме от това какво се крие зад това разбиране.
Цистеинът е скъпа за човешкото тяло аминокиселина, която понижава риска от сърдечно-съдови болести и болести на черния дроб. Грижи се за положителния тип на ноктите, косата и кожата ни и е превъзходен антиоксидант.
Мнозина си закупуват хранителни добавки, с цел да са сигурни, че организмът им получава задоволително количество цистеин, само че можете безпроблемно да си набавяте тази скъпа аминокиселина и посредством храната. Ето кои са храните с цистеин, които би трябвало да се погрижите постоянно да включвате в менюто си.
Зърнени храни
Почти всички храни, които са на зърна, съдържат в себе си цистеин, само че единствено в случай че не са рафинирани или подложени на друга обработка. Най-богати на цистеин са кафявият ориз, киноата, просто, овесът и др.
Краве мляко и млечни артикули
Кравето кисело мляко е измежду първенците от продуктите, съдържащи цистеин, само че богати на цистеин са и сиренето, кашкавалът и изключително изварата. Като категорично подчертаваме, че те съдържат цистеин единствено в случай че в действителност са направени от краве мляко, а не са растителни артикули.
Соя
Поради схващането, че кюфтетата и кебапчетата са цялостни със соя, този артикул постоянно е набеждаван за непотребен или даже нездравословен. Което въобще не е по този начин. Бихме ви посъветвали даже да включвате постоянно соевите артикули в менюто си, тъй като те са богати освен на цистеин, само че и на доста други скъпи за човешкото здраве субстанции. Консумацията на соеви кълнове, соево мляко или пък тофу е изключително целесъобразна за спортуващите, бременните дами и хората, подложени на стрес.
Месо
Богато на цистеин е свинското месо, както и месото на пернатите, като би трябвало да наблегнете на потреблението на пилешко и пуешко.
Риба
Всички специалисти предлагат най-малко 2 пъти седмично да включвате риба в менюто си. Освен на цистеин тя е богата и на Омега-3 и Омега-6 мастни киселини, като за най-полезна се сочи сьомгата.
Ядки
Много ядки съдържат цистеин, само че най-богати са слънчогледовите семки и орехите. Можете да консумирате по една шепа ядки дневно, само че без да прекалявате, тъй като те са и много калорични.
Броколи
Това евентуално е зеленчукът, който съдържа най-вече цистеин, а хубавото е, че можете да си го закупите когато и да е на годината. Замразените броколи също са богати на цистеин.
Чесън, лук и червен пипер
Отново можете да се снабдите с тях целогодишно, а заради обстоятелството, че те участват в редица типично български предписания, даже не е належащо да се подсещате, че би трябвало постоянно да ги консумираме.
За оптималната изгода, разгледайте тези предписания за здравословни барчета, броколи на фурна или риба на тиган.
