Как ни помага алкално-киселинната диета?
Целта на киселинно-алкалната диета не е единствено понижаване на телесното тегло, само че и профилактика на редица болести. Тя забавя стареенето и предизвиква общото здраве на организма.
Алкално-киселинна диета се базира на следено хранене, постигащо оптимални стойности на киселинност в тялото. Благодарение на това се счита, че дълголетието и здравето е обезпечено.
Започването на такава диета изисква общи знания за това какво е рН и какво значи алкално-киселинен баланс, вариращ в границите от 0 до 14.
Оцетът да вземем за пример е кисел и влиза в диапазона от 0 до 7 по скалата, наречена още кисела среда. Следователно от 7 до 14 е диапазона обхващащ алкалната среда. Калцият е химичен детайл, който алкализира средата и е с рН 10.
При естествени условия човешкото тяло има леко алкална среда варираща от 7.35 до 7.45 рН. И съгласно учените всяка храна е значима за поддържане на оптималната алкално-киселинна среда, тъй като в противоположен случай може да се развие някакво заболяване.
При алкално-киселинната диета, близо 80% от храната би трябвало да бъде алкализираща. Такива са плодовете и зеленчуците, бадеми, леща, тофу, соеви храни. А останалите 20 % от питателните артикули да бъдат от киселия диапазон. Възможно е и да се съблюдава формата 60/40, в интерес на алкализиращите артикули.
И с цел да има позитивен резултат от диетата, е редно да се похапват повече пълнозърнести храни, зеленчуци и соеви артикули. Естествено, редно е и спортуването през седмицата, с цел да се реализира на 100% мечтаният резултат.
Специалистите категорично поучават хората с остра или хронична бъбречна непълнота да не се подлагат на алкално-киселинна диета. Същото важи и за тези със сърдечни проблеми, или приемащи медикаменти, които въздействат върху равнищата на калий в тялото.
Във всички случаи е желателна консултация със специалист-диетолог.
