Ползи от похапването на царевица
Царевицата е зарзават, който от епохи участва на трапезата на хората. Тя е с високо наличие на нишесте, фибри, минерали и витамини, само че няма единно мнение по отношение на изгодите за здравето от потреблението ѝ.
Много постоянно царевицата може да увеличи равнищата на кръвна захар в организма. Да не приказваме, че това е един от най-често генно модифицираните артикули. Все отново има много повече " за " в сравнение с " срещу " консумирането на царевица, които ще разгледаме тук.
Питателна храна
Консумирането на царевица задоволява значително потребността от фибри, витамини и минерали и ви държи сити за по-дълго време. И до момента в който високите равнища на нишесте могат да покачат кръвната ви захар, наличието на фибри играе ролята на балансьор. Липсата на глутен я прави подобаваща и за хората, които заобикалят потреблението му.
Повишаване на енергийните равнища
Ако спортувате постоянно и интензивно, царевицата би трябвало да участва в диетата ви. Сложните въглехидрати, които вземат участие в състава ѝ, се усвояват постепенно от организма и ви дават сила за по-продължителен интервал от време.
Намалява риска от анемия
Царевицата е богата на витамин В12, фолиева киселина и желязо - все субстанции, които са нужни на организма, с цел да не развива анемия. Когато доставяте на организма си задоволително количество от тях, производството на червени кръвни телца се резервира в естествени граници.
Зрение
В царевицата се съдържат каротеноидите лутеин и зеаксантин, които играят значима роля в предотвратяването на макулна недъгавост, обусловена от възрастта, както и катаракта (старческо перде). Така че честото похапване на царевица може да подкрепи здравето на вашите очи.
Проблеми с храносмилането
Благодарение на наличието на фибри царевицата може да понижи риска от развиването на сърдечно заболяване и някои типове рак, изключително тези свързани с храносмилателния тракт. Проведено е 18-годишно проучване на близо 50 000 души, които употребяват пуканки два пъти в седмицата. Резултатите демонстрират, че те имат занижен риск от развиване на дивертикуларна болест (хронично инфектиране на дебелото черво). Проучванията не престават.
По време на бременност
Царевицата, както към този момент споменахме, е богата на фолиева киселина. Поради тази причина тя може да бъде от помощ както за майката, по този начин и за детето. В допълнение, в нея се съдържат още зеаксантин и патогенна киселина, които понижават риска от вродени недостатъци.
Поради високото наличие на фибри, понижава и появяването на запек, който е чест проблем при бременните.
