Защо е нужно да се яде елда?
Трудно е да си представим здравословна диета без елда. Съставът на тези семена е толкоз неповторим и необятен, че учените, които към момента учат въздействието ѝ върху организма, откриват нови и нови потребни свойства на елдата.
Елда – велика на потребни свойства! Идеален артикул във връзка с протеини, мазнини и въглехидрати. В състава си включва до 16 % лесносмилаеми протеини, в това число доста скъпи и незаменими аминокиселини (лизин, аргинин), чието съществуване разрешава да се приравни цената на елдата към месото. Елдата е богата и на витамините А и Е, както и на витамини от В групата.
При толкоз богат състав и обилие от хранителни субстанции, калорийното наличие на елдата е единствено 310 калории на 100 г зърнена просвета, по-малко калории съдържа единствено оризът, а другите зърнени храни са по-калорични. Като се има поради тази енергийна стойност и всички потребни свойства на елдата, това зърно е спечелило почтено място измежду продуктите с диетична стойност.
Елдата може да се употребява от диабетици и хора, страдащи от затлъстяване. Много дами, в напъните си да отслабнат, са ползвали диета с елда в продължение на седмици.
Диетата с елда е може би най-често срещаната диета, а би трябвало и да се означи – една от най-ефективните. За управление на тежестта е задоволително, да извършите един разтоварващ ден в седмицата с тази диета.
Приготвянето на диетичното ядене от елда е по-лесно от всеки път. Чаша от зърнената просвета се залива с 3 чаши вряла вода и се оставя за една нощ. На идващия ден можете да ядете от готовата елда, разделяйки я на 3–4 елементи.
В допълнение към елдата, можете да пиете кефир, чай (без захар), вода. За да може диетата да е с по-голям резултат и тялото да получи всички потребни свойства на елдата, не би трябвало да се прибавят подправки, сосове, масла, сол и други.
Елдата се грижи за пречистването на организма от отрови, шлаки, неприятен холестерол, възстановява кръвното налягане, облекчава подуването, умората, отстранява атеросклерозата и разширението на вените, укрепва имунната система и усъвършенства мозъчното кръвообращение.
Елдата усъвършенства кръвообращението, прави кръвоносните съдове еластични, ноктите са добре укрепени, а косата и кожата стават по-гладки и еластични.
Наличието на витамини В и магнезий, както и други микроелементи, способстват за нормализирането на нервната система. Позволява да елиминирате апатията, депресията и усъвършенства настроението.
