Портокалов джин-тоник
Необходими Продукти
● джин - 80 мл (Tanqueray Sevilla с мирис на портокали)● портокал - 1/2 плод
● тоник - 2 бр. (Schweppes premium mixer мирис лайм или потокал)
● кафява захар - 1 ч.л.
● лед - 1 шепа или на вкус(едри бучки - наложително! )
● кардамон - 4 шушулки, по избор
Начин на подготвяне
Ароматната напитка подготвяме с новия джин на марката Tanqueray - портокали от Севия. Ако не може да си набавите подобен, използвайте елементарен джин, в който сложете фини корички от портокала, разтворете захарта, затворете херметически и съхранете по този начин една нощ, с цел да се ароматизира.
Изстискайте 4 супени лъжици от сока на портокала, коричките обелете тънко.
В чаши-балон сипете леда - добре е да заема половината от размера на чашата. Използваме едри бучки, тъй като ситните и шуплести не са подобаващи за подобен тип напитки - бързо се топят, разводняват напитката и става блудкава.
Налейте алкохола - 40 мл на порция, в който авансово сте разтворили кафявата захар и долейте с по две лъжици сок на чашка.
Вземете железна лъжица с дълга ръкохватка, поставете в чашата и я наклонете оптимално до ръба. Така по наклона на лъжицата сипвайте постепенно тоника, повдигайки нагоре леко.
Накрая пуснете по една-две портокалови корички за лукс и още мирис.
По предпочитание сложете във всяка чаша по 2 шушулки кардамон.
Консумирайте с мярка и Наздраве!
